Rikstidningar 2-8-1936
Henry REICH

Allt vatten är inte mineralvatten.

Om mineralvatten och saltersättning.

Vi lever i en tid av substitut och olika åtstramningar. Då och då läser vi olika reportage i tidningarna som avslöjar vad och vad som byts ut utomlands. Liksom i andra länder tillverkas olika substitut i vårt land, mest för varor som importeras från utlandet, vilket är att välkomna av nationalekonomiska skäl.

Helt annorlunda är det dock med produktion av substitut och produkter som aldrig importerades till oss i stor skala utan tvärtom exporterades från oss i stora mängder. Som till exempel med mineralvatten, som ersättningar för det har producerats i överflöd i vårt land de senaste åren. Vi kan dock inte helt hålla med om denna produktion, eftersom den bara skadar våra nationella ekonomiska intressen. Idag vill jag bara kort nämna substitut för mineralvatten och källsalter, samt hur de marknadsförs.

Först och främst kommer jag att nämna det så kallade bordsvattnet som produceras i vår fabrik som ersättning för naturligt mineralvatten. Dessa substitut tillverkas i en ständigt ökande skala, och det skulle nog vara svårt att svara på frågan om varför de egentligen produceras, eftersom det inte är fråga om deras nödvändighet som substitut för naturligt och läkande mineralvatten. Och det beror på att det finns ett fullständigt överskott av rent naturliga mineralkällor i vårt land. Men de produceras inte heller på grund av priset, för numera säljs många rent naturliga mineralvatten för samma pris som konstgjorda bordsvatten.

Ökningen av produktionen av dessa vatten kan därför endast hänföras till bristen på information från kundernas sida, som i de flesta fall anser att det i de flaskor, i vilka naturligt mineralvatten alltid har levererats, inte kan finnas andra än de tjänat som sådan.

Dessutom händer det ofta att kvaliteten på mineralvattnet bedöms av kunderna inte efter de medicinska effekterna, smaken av mineralvattnet i fråga eller deras kemiska sammansättning, utan enbart efter hur vattnet gnistrar. Oinformerade konsumenter menar att ju fler pärlor vattnet har desto bättre är det, men det är en helt felaktig uppfattning, eftersom mängden pärlor kan bestämmas godtyckligt med konstgjorda substitut på det enkla sättet att vattnet helt enkelt blandas med en större mängd konstgjord kolsyra.

Situationen är dock annorlunda med naturligt mineralvatten, där liknande manipulation inte kan utföras, eftersom dessa vatten innehåller naturlig kolsyra. Skillnaden mellan dessa två syror är att den första, konstgjorda, tvingas ner i vattnet under tryck, vilket resulterar i att den snabbt försvinner när flaskan öppnas. Däremot innehåller rent naturliga mineralvatten naturligt bunden kolsyra, vilket gör att en del av kolsyran är bunden av vissa mineralämnen i form av bikarbonater. Det avdunstar långsamt och efter en lång tid med flaskan öppen kan vi fortfarande observera spåren i vattnet.

Det är likadant i vår mage. Om syran frigörs för snabbt från vattnet finns det risk för att den radikala processen kan göra att magsäcken minskar, ökar eller expanderar. Med naturliga mineralvatten är en liknande fara utesluten, eftersom dessa vatten innehåller kolsyra och eventuellt svårsmälta rester i vår mage, det separerar bara långsamt och just på grund av sin långsamma process har det en mycket god effekt på matsmältningen och ev. svårsmälta rester i vår mage.

Många av er har säkert upplevt hunger efter att ha druckit det eller det mineralvatten, vilket är just resultatet av att uppleva naturligt mineralvatten och den därtill hörande goda matsmältningen. Ändå vill jag inte hävda att mineralvatten, kanske med ett betydande innehåll av naturlig kolsyra, inte är ett lämpligt läkemedel mot den eller den sjukdomen. Jag överlåter det till läkarna och rekommenderar återigen att mineralvatten inte ska bedömas efter hur det gnistrar, utan efter hur läkaren rekommenderar det för den eller den sjukdomen.

Andra mineralvatten som också förtjänar att uppmärksammas är det så kallade radioaktiva vattnet. Den senaste tiden har det varit en stor skandal att så snart en del vatten bara innehåller en liten mängd machéenheter används namnet att vattnet är mycket radioaktivt med en slående grafisk markering på broschyrer, etiketter och prospekt. Vi kan dock bäst få en uppfattning om hur det faktiskt ser ut om vi jämför deras radioaktivitet med vatten som verkligen är radioaktivt, till exempel med Jáchymov-vatten.

Alla dessa vatten, även om deras radioaktivitet under en så liten mängd inte kan ha någon effekt alls vid läkning, innehåller 40 machéenheter, vilket säkerligen skulle vara en rättvis siffra om skalan av macheenheter avläss som många oinformerade kunder mentalt tror, ​​från en till hundra.

Därför måste vi, för att korrekt jämföra radioaktiviteten i dessa vatten, ange innehållet i Jáchymovská-vatten, som innehåller 600 mache-enheter. Denna radioaktivitet är dock endast relevant när man använder vatten vid källan, inte med vatten som skickas, eftersom radioaktiviteten försvinner från vattnet på 3-4 dagar.

Precis som det finns substitut för naturligt mineralvatten, ersätts också naturliga medicinska salter. Vad som är skillnaden mellan riktiga mineralsalter och konstgjorda, kan vi bäst övertygas om av åsikter från världskända experter, som hävdar att naturligt salt är oefterhärmligt och inte kan ersättas av några konstgjorda salter.