Bugungi kunda mineral suv sotib olganingizda, u butunlay mineralsiz bo'lishi mumkin!
Dle nové evropské legislativy označuje slovo MINERÁLNÍ původ, NIKOLIV obsah MINERÁLŮ, jak tomu bylo dříve. Nově tedy pouze fakt, že pochází “z podzemí”.
Asrlar davomida boshdan kechirilgan ma'no bugungi kunda boshqacha bo'lib, aholining katta qismi bu nomdir samarali aldangan.
"Mineral suv" nomi ostida aholining ko'pchiligi muhim minerallarni o'z ichiga olgan suvni tasavvur qiladi. Bu asosan dorivor maqsadlarda ishlatiladigan buloq. Asrlar davomida bu atama bizning mamlakatlarimizda ishlatilgan va ta'rifga ko'ra, "mineral suv" so'zi litriga 1 g dan ortiq eriydigan moddalar miqdori bo'lgan suvni anglatadi. Yoki bir litr suvda tabiiy karbonat angidrid miqdori 1 g dan ortiq.
Bundan tashqari, bugungi kunda "kiselka" tabiiy ravishda karbonat angidrid bilan porlayotgan buloqning nomi ekanligi ko'pchilikka ma'lum emas. Efervescence har doim kislorod bombalari yordamida sun'iy ravishda ta'minlanishi kerak degan fikr ustunlik qiladi.
Hozirgi vaqtda mamlakatimizda sotiladigan "mineral suvlar" ning ko'pchiligida 1g, ya'ni 1000 mg/l va mineralizatsiyasi 100 mg/l dan kam, ya'ni 100 mg dan kam TDS (erigan qattiq moddalar, umumiy erigan qattiq moddalarning xulosasi) mavjud emas. ham keng tarqalgan. Ichimlik suvi uchun tavsiya etilgan mineralizatsiya 300 mg/l atrofida.
Ilgari “mineral suvlar” deb atalgan suvlar bugungi kunda amaldagi qonunchilikka muvofiq davolash maqsadida ishlatiladigan tabiiy mineral suvlar yoki qadoqlangan holda “tabiiy dorivor manbalardan olingan ekstraktlar” deb yuritiladi.
Hozirgi vaqtda bozorda, masalan, original va haqiqiy kurort buloqlari mavjud Bilinská kyselka, Jaječická achchiq, Rudolf bahori va Vinsentka.