Shifobaxsh suvlarning siri
Asrlar davomida odamlar kasallik va chanqoqni qondirmaydigan suv manbai sifatida buloqlarni qidirdilar. Odamlar bakteriyalar olamini kashf etishlaridan ancha oldin (Antoni van Levenguk - 1676 yilda bakteriyalarni birinchi marta ko'rgan) nopok suvlar butun hududni kasallik va halokatga olib kelishi hammaga ma'lum edi. Vaholanki, topilgan buloqlarning ba’zilari boshqacha bo‘lib, ta’mi shunchalik boshqacha ediki, ularning inson salomatligiga ta’siri e’tibordan chetda qolmagan. Eng ko'p topilgan buloqlarning turli xil xususiyatlari orasida yorqinligi ham bor edi. Aniq achchiq yoki sho'r ta'mi yoki oltingugurt hidi bo'lgan buloqlar topilgan. Agar qo'lda hid va g'ayrioddiy xususiyatlarga ega bo'lmagan boshqa suv bo'lmasa, ular undan foydalanishga majbur bo'lishdi. Tez orada ular ishlatiladigan suvning turli xil tarkibi inson salomatligiga ta'sir qilishini payqashdi. Tez orada bunday buloqlar mashhur bo'lib, eng yaxshilari atrofida ajoyib kurort shaharlari asta-sekin o'sib bordi.
Příběh kyselek
Avvaliga odamlar suvdagi pufakchalarni erigan havo deb o'ylashgan. Keyinchalik, u erigan karbonat kislotasi degan fikr hukmron edi. Bugungi kunda biz allaqachon bilamizki, bu vulqon kelib chiqishi karbonat angidrid yoki toshlarning termal parchalanishi natijasida hosil bo'lgan, gaz oqimlari suv ustunidan o'tib, kislorod asta-sekin suvda eriydi. Gazlangan gazlangan ichimliklar shu qadar mashhur ediki, ular bugungi kunda ichimliklar sanoatining aksariyat qismini tashkil etuvchi sun'iy ravishda ishlab chiqarilgan gazlangan ichimliklar (gazlangan suvlar) uchun namuna bo'ldi. Shimoli-g'arbiy Bogemiya gazlangan buloqlar (kislotali buloqlar) paydo bo'lishi bilan dunyoga mashhur bo'lgan joy bo'lib, ulardan Slavkovskiy Les va Marianské Lazne hududi eng mashhurdir. Biz sumkalarni keyingi tarkibiga ko'ra ajratamiz, bu ularning kurort uylarida o'ziga xos ishlatilishini aniqlaydi. Nordon so'zi kislota so'zini o'z ichiga olgan bo'lsa-da, kislorod va kislota so'zlari olingan bo'lsa-da, kurortdan foydalanish uchun eng qimmatlilari ishqoriy (ishqoriy) pHga ega kislotalardir. G'arbiy Bogemiyada ishqoriy temir kislotalar mavjud bo'lib, ular tarkibida kaltsiyning yuqori ulushi mavjud (masalan, Rudolf bahori). Bu siydik yo'llari va buyraklarni davolashda foydali ta'sirga ega. Shimoliy Bogemiyada eng qimmatli nordon suv Bílinska paydo bo'lib, 17-asrdan beri tarqatilib, ilmiy jihatdan tadqiq qilinmoqda. U ovqat hazm qilish, kislotasizlantirish va nafas olish jarayonlarida ko'p qo'llanilishi bilan mashhur.
Hořkosolné prameny
Achchiq tuzli buloqlar buloqlarning mutlaqo o'ziga xos turidir. Ular chinakam achchiq tuz deb ataladigan magniy sulfat (Epsom tuzi) ning tarkibi tufayli qidirildi. Achchiq tuz ichak tarkibini eritadi, lekin zaharli emasligi sababli, u asrlar davomida laksatif sifatida ishlatilgan. Tabiiy achchiq tuzning eng yuqori miqdori buloq hisoblanadi Jaječická achchiq suv. U shunday shuhrat qozondiki, yangi paydo bo'lgan dorixonaning birinchi mahsulotlari, Sedlekke tabletkalari uning nomi bilan atalgan. Ular butun dunyoda ishlab chiqarilgan, hatto ular tarkibida Chexiya suvining tuzlari bo'lmasa ham. Ichimlik kurort suvlarining Evropada mashhurligi 19-20-asrlar bo'yida eng yuqori cho'qqisiga chiqdi, keyingi asrda odamlar sun'iy kurort buloqlariga ishonib, bugungi kunda tabiiy shifobaxsh buloqlar deb ataladi va davlat mulki va tabiiy boyligi hisoblanadi. Davlat hisoboti nazorati ostida ular kurort uylarida qo'llaniladi va dorixonalar va do'konlarda mavjud.
