Son on yıldır BHMW as ekibi Çek spa geleneklerinin yenilenmesi ve yeniden doğuşu için yoğun bir şekilde çalışmaktadır. İkinci Dünya Savaşı sonrası totalitarizm döneminde ihracat kanallarının kapatılmasının ardından Çek şifalı sularının yurtdışındaki ticaret yollarını devam ettirerek Çek şifalı sularının lüks malları temsil ettiği Asya'da yeni pazarlar yarattı. 2011 yılından bu yana dünyaca ünlü Bilina kaplıca bölgesinin inşaatı, yeniden inşası ve geliştirme stratejileriyle ilgilenmektedir. Önemli başarılar arasında Bílina'da yeniden inşa edilen tarihi binalarda modern bir şişeleme tesisinin faaliyete geçmesi, katılımın sağlanması yer alıyor. Bílinské kyselky Dünya Golf Şampiyonası WGC Doral Miami 2013 içecekleri, NHL takımı Arizona Coyotes, Czech Miss yarışmalarında ortaklık ve Teplice futbolu ve Litvínov hokeyine destek.
Mesleki başarılar arasında Çek spa geleneklerinin restorasyonu çalışmalarının bir diğer önemli kilometre taşı da Mariánské Lázně'de uzun yıllardır atıl durumda olan tıbbi su şişeleme tesisinin satın alınması, bakanlıklardan tüm izinlerin alınması ve başarılı bir şekilde yeniden devreye alınmasıdır. Mariánské Lázné'nin tamamı eczanelere ve serbest piyasaya yayılıyor. Mariánské Lázně belediye binası, Bílina'daki yeniden yapılanmayı yürütülen işin kalitesinin bir örneği olarak alıyor ve Ferdinand kaynağının sütunlu alanı ve Úšovice çayırının yakınında yeniden inşa, canlandırma ve spa inşaatı için kapsamlı bir plan hazırlıyor. BHMW as şirketi ile. Projenin adı "Yeni Ferdinand".
Şu anda BHMW as ekibi yayların şişelenmesi sorununun çok ötesine geçen başka faaliyetlerle de meşgul. Bunlar sadece Bílina ve Mariánské Lázně şişeleme tesislerinin çevresinin iyileştirilmesi ve sosyal kullanımına yönelik planlar değil, aynı zamanda bölgemizin yerli ve yabancı turistler için çekiciliğini ve ıslah edilen alanlarda spa gelişimini artırmayı da planlamaktadır. BHMW as'ın pazarlama departmanı, halkın farkındalığını, Çek spa endüstrisini ve potansiyelini artırmaya yönelik planların yanı sıra gençleri son derece çekici ve eğlenceli bir şekilde eğitmek için ayrıntılı ve karmaşık projeler hazırlıyor.
Dünya spalarının incileri Ústí bölgesinin kalbinde
BHMW a.s. şirketi şu anda Çek Cumhuriyeti'nin kanunla tanımlanan ve doğrudan Sağlık Bakanlığına tabi olan doğal tıbbi kaynaklarının şişelenmesi ve dağıtımını sağlamaktadır. Tedavi amaçlı kullanılan doğal maden suları Bílinská kyselka a Jaječická acı Üç yüzyılı aşkın süredir yalnızca Çek ulusal zenginliğinin bir parçası olmakla kalmıyorlar, aynı zamanda bu alanda dünyanın en iyilerini de temsil ediyorlar. (Yalnızca Fransa'nın Vichy şehrinde benzer kaynaklar bulunmaktadır.) Ústí bölgesindeki şifalı kaynaklar, yeni ortaya çıkan eczanenin en yaygın ürününe adını vermiştir. Yüzyıllar boyunca tüm dünya "Sedlecké tozları" preparatlarında Bílinská ve Zaječická'nın etkilerini taklit etti. Çek Cumhuriyeti'nin her şeyden önce mükemmel olan bu doğal zenginliği, bölgemizdeki spa ve sağlıklı yaşam turizminin gelişmesinin ve buranın yaşanacak çekici bir yer olarak profilinin çıkarılmasının anahtarıdır. İşte Çek spa geleneklerinin on yıl önce başlayan yeniden doğuş yolculuğunun hikayesi.
Bílinská ve Zaječická ve Rudolfův şişelerde orijinal yaylar mı?
Bilina doğal şifa kaynaklarının birinci seviyesinin Koruma bölgesinin yeni işareti.
Evet, bunlar tüm dünya ansiklopedilerinde adı geçen orijinal kaynaklardır. Ancak şu anda çoğu insan, Avrupa Birliği'nin şifalı suların etiketlemesinde yaptığı değişiklikler nedeniyle bir yanılgı içinde yaşıyor. Yeni mevzuat, yer altından gelen her türlü suyun mineralli bir ortamdan geldiği için "mineral" olduğunu söylüyor. Tüketici açısından bakıldığında en sıradan içme suyu bile bir gecede "mineral" haline geldi. Ancak yüzlerce yıldır bu etiket yalnızca şifalı sular için kullanıldı. Bu nedenle günümüzde çoğu insan her maden suyunun şifalı mineraller içerdiğini düşünmektedir. Durum böyle değil, mağazadaki maden suyu hiç mineral içermeyebilir. Bílinská, Zaječická ve Mariánskolazaňský Rudolph'un baharı yeni etikete göre "tedavi amaçlı kullanım amaçlı doğal maden suları"dır.
Ústí bölgesindeki Çek şifalı kaynaklarımız bugün nasıl?
Çek ulusunun tarihi boyunca Bílinská ve Zaječická, Çek'in en değerli şifalı kaynakları olarak kabul edildi. Avrupa'nın batı kesiminde içecek endüstrisi doğal şifa kaynaklarını bir miktar geri plana itmişken, doğumuzda durum farklı. Burada doğal tedavi çoğu zaman sentetik ilaçlara karşı açıkça galip geliyor. Asırlık ansiklopedik kayıtlar sayesinde sularımızı lüks mal olarak yurt dışına tanıtmak artık sorun değil.
Bílina'daki şişeleme tesisinin tesisleri artık en az kartpostallardaki kadar güzel görünüyor, sizi bu çalışmaya yönlendiren ne oldu?
Çek spa endüstrisinin yeniden doğuşuyla ilgili muhteşem eseri inşa ederken, mantıklı ilk adım, kaynakları şişelemek için yüksek kaliteli yeni bir tesisi restore etmek ve inşa etmekti.
Bu nedenle 2011 yılından bu yana ekibimiz ve ben, dünyaca ünlü şöhreti sayesinde bir kale olarak tasarlanan Bílina'daki şişeleme tesisinin yeniden inşasında yer alıyoruz. Bunlar koruma altındaki binalar ve sıkı çalışmalarımız sayesinde bir kez daha Bílina şehrinin süsü haline geldiler. Ve iç planımıza göre işleri sürdürüp tamamlıyoruz.
Tadilat ne kadara mal oldu ve para nereden geldi?
Müdürlük Bílina tarafından kuruldu. Fotoğraf: Jiří Zelenka
Şirket olarak Avrupa OPPI fonlarından gelen üç çağrıya yanıt verdik. Zor bir kararın ardından katı kurallara bağlı kaldık. AB yeniden yapılanmaya %60 depozitoyla katılıyor, geri kalanı şirketin kaynaklarından geliyor. Ancak paranın büyük kısmının işin doğrudan konusu olmayan tarihi objelerin ve sanat eserlerinin yeniden inşasına ayrıldığını da söylemek gerekiyor. Ancak bunlar şehrin gelecekteki spa gelişimine gözle görülür katkımızdır.
Tarihi yapıların yanı sıra modern üretim teknolojisini de inşa ettiniz.
Üretim tesisinin, spanın gelecekteki işleyişini aksatmayacak şekilde çok hassas bir lokasyonda kararlaştırdık. Yeni tesis, Kyselská spa caddesine engelsiz erişim sağlayan yeşil bir çatı altında "yer altında" bulunuyor. Eğer spa gelişimi gerçekleşirse demiryolu yükleme binasının bu çatısını ve üst katını cazip bir sosyal merkez ve kulübe dönüştürmeye hazırız. Basınç modunda su biriktirmeye yönelik yeni teknoloji, en yüksek kalite standardına sahiptir ve plastik ve cam şişelerin Bílina'da bugüne kadar ulaşılan en yüksek kalitede doldurulmasına olanak sağlar.
Fabrikalar olarak BHMW'nin üretim teknolojisi tedarikçisi kimdi?
Teknolojinin büyük çoğunluğu Nápojová technika Chotěboř şirketi tarafından inşa edildi. Su yönetim sistemi Nerez Blučina tarafından sağlandı. Çek tedarikçilerle mümkün olduğunca işbirliği yapmaya çalışıyoruz. Örneğin České Budějovice'de etiket basıyoruz.
Güzel Bílinská kyselka ana binasını nasıl kullanmayı planlıyorsunuz?
Faaliyetlerimizin bir kısmı sadece kendini şişelemek değil, aynı zamanda birçok bölgesel kalkınma projesi de hazırlıyoruz. Her şeyin ahlaki direği halk müzesidir Bílinská kyselkaMineraloji, jeoloji ve balneoloji alanlarında uzmanlaşmıştır. Elbette demiryollarına ve diğer teknik ilgi çekici konulara adanan sergi de burada yerini bulacak. Sonuçta Avusturya-Macaristan'daki öğrenciler Bílinská kyselka'yı örnek bir tesis ve iş organizasyonu, hijyen ve elektriğe dayalı modern teknolojilerin kullanımının bir örneği olarak biliyorlardı. Ana binada arka planını bulacak diğer projeler arasında balneoloji ve doğa bilimleri konferansları öğrencileri için eğitim alanları, Kyselka21 eğlence alanı oluşturma projesi, "Most, kaplıca kenti" ıslah edilmiş alanlarda spa alanları geliştirme projesi yer alıyor. Şimdi Offroad Safari'deki meslektaşlarımızla birlikte bir proje başlatıyoruz. Çok ilginç bir proje de, su kaynaklarının ıslahı ve bakımı konusunda gençlerin katılımının muhtemelen tasarlanabilecek en çekici olası şekli olan "Scifi park Most" çalışma adını taşıyan projedir.
Planlar gerçekten kapsamlı, hepsini uygulayabilecek misiniz?
Yönetimsel çalışmanın temeli aynı zamanda son derece yetenekli profesyonellerden oluşan bir ekip oluşturma sanatıdır. Geniş kapsamlı deneyime ve birçok alanda geniş bir örtüşmeye sahip son derece yaratıcı insanlar. Şirkette böyle bir ekibimiz var ve onların çalışmalarına mutlaka rastlayacaksınız.
Birkaç yıldır turlar ve açık günler aracılığıyla halkla iletişim kurduğunuzu fark ettim. Seni buna ne yönlendirdi?
"Gösteri geçerlidir" kuralına uyuyoruz. İnsanların hayal güçlerine güvenmek zorunda kalmaması için bhmw.cz/exkurze web sitemizden uygun bir tarih bulabilir ve çalışmalarımızın sonuçlarını kendi gözleriyle görebilirler. Böylece fonların nereye yatırıldığını, nasıl bir standart oluşturduğumuzu rahatlıkla görebiliyorlar. Geziler ve halkla iletişim de bizim için pazarlama departmanımız tarafından işlenen önemli bir bilgi kaynağıdır. Bu sayede toplumdaki genel kanaatlerin neler olduğunu ve insanların bizden ne beklediğini biliyoruz.
Mesela ne buldun?
Maden suyunun isimlendirilmesinde yukarıda bahsedilen değişikliğin büyük bir sorun olduğunu bugün zaten biliyoruz. İnsanlar piyasadaki tüm maden sularının şifalı olduğu yanılsaması içinde yaşıyorlar. Halkımızın bölgemizin tarihi özüne dair farkındalığının son derece az olduğunu ve bunun dünyada eşi benzeri olmayan bir durum olduğunu da biliyoruz. Çoğu insan bölgemiz ve tarihi hakkında hiçbir şey bilmiyor. Sonuç olarak tarihe ilgi duyacak bir neden bile bulamıyor. Ancak bu otomatik olarak temel vatandaşlık gururunun eksikliğine ve burada kalma konusunda isteksizliğe yol açıyor. Müzemizi mümkün olduğunca çekici hale getirerek buna etki etmeye çalışacağız.
Hiç kimse "ekşi" kelimesinin doğal olarak oksijenle ışıldayan su anlamına geldiğini bilmiyor ve Bílinská kyselka'nın dünya golfüne katılımı bile vatandaşlarımızın tepkisine veya ilhamına neden olmadı. Ancak milli kütüphanedeki araştırmalardan biliyoruz ki, dünyevilikten çekinme ve bu alanda liderliğe kabul edilme korkusu milletimize özgüdür. Teplice "Avrupa'nın salonu" ve Bílina "Alman Vichy" olarak adlandırıldığında, bu gurur verici isim çoğunlukla Çekler tarafından değil, şehirlerimizde hüküm süren yabancı soylular tarafından kullanılıyordu. Ancak Bílina, Çek Lobkovická soylularına aitti.
Tartıştığımız tüm konular kapsamlı ve ilgi çekicidir. Bunları özetlemeyi düşünüyor musunuz?
Bílina Springs Müdürlüğümüz yüzyıllardır profesyonel yayınlar yayınlamaktadır. 2011-2015'te Bílina'daki şişeleme tesisi kompleksinin yeniden inşası hakkında bir kitap yayınlamayı planlıyoruz. Müdürlüğümüzün 1898 tarihli benzer bir yayınından yararlanacak ve bu nedenle pek çok ilginç tarihi veriyi içerecektir. Faaliyetimizin özü değişmiyor; Lobkovic mahkeme inşaatçısı mimar Sáblík'in başlattığı gelişmeyi tam anlamıyla sürdürmeye çalışıyoruz. Onun görev süresi boyunca önemli olan her şey yüz yıl önce Bílinsk kaynak kompleksinde yaratıldı.
Pek çok kişi şişeleme tesislerini Bilina'daki spa tesisleriyle ilişkilendiriyor. Gerçek nedir?
Şirketimiz bir şişeleme tesisi kompleksine sahiptir. Sütunlu kaplıca salonu ve spa binası Bílina kasabasına aittir. Tarihsel olarak, kaplıcadan önce Bílinská kyselka anıtlarının yakınında bir şişeleme tesisi vardı. Dünyaca ünlü spa, Bílinská ve Zaječická'nın da kullanıldığı Teplice'de işletiliyordu. Önemli spa misafirlerinden, soylulara ve hükümdarlara kadar Bílin pınarları tüm dünyaya yayılmıştır. Bílina'daki spa, Teplice spa misafirlerine içki uygulamaları için kullanıldı. Bílina'nın ve daha sonra balneoloji alanında saygın kişiler haline gelen yabancı doktorların eğitim faaliyetleri nedeniyle Bílina'da daha küçük bir kaplıca evi inşa etme ihtiyacı doğdu. Ancak ne Bílinská ne de Zaječická banyo için kullanılmıyor, burada iç balneasyon yani içerek tedavi uygulanıyordu.
Bilina'daki spa binasını nasıl işler hale getireceğiniz konusunda hâlâ fikirleriniz var mı?
Bunun en iyi kullanımının geleceğin Balneoloji Üniversitesi'nin doğal şifa kaynakları fakültesini inşa etmek ve öğrencilerin eğitimlerinin bir parçası olarak halka spa prosedürleri sunacakları bir fakülte spa işyeri inşa etmek olacağını düşünüyoruz. Balneoloji Üniversitesi, bölgelerimizdeki spa turizminin gelişmesinin mutlak anahtarıdır.
Kamu yönetimi ve belediyelerle işbirliğine yönelik tavrınız nedir?
Kentin ve bölgenin kalkınma faaliyetleri alanında her türlü işbirliğine hazırız. Doğal şifa kaynaklarının tanıtımına yönelik tüm faaliyetlerimiz, her zaman pratik olarak şehirlerimizin, sunabileceği çok şey olan, turistik çekici yerler olarak tanıtılmasıyla örtüşmektedir.
