När du köper mineralvatten idag kan det vara helt mineralfritt!
Dle nové evropské legislativy označuje slovo MINERÁLNÍ původ, NIKOLIV obsah MINERÁLŮ, jak tomu bylo dříve. Nově tedy pouze fakt, že pochází “z podzemí”.
Betydelsen som upplevts i århundraden är därför annorlunda idag och den stora majoriteten av befolkningen är detta namn effektivt lurade.
Under namnet "mineralvatten" föreställer sig majoriteten av befolkningen vatten som innehåller viktiga mineraler. Att det i grunden är en fjäder med medicinsk användning. I århundraden användes denna term i våra länder, och definitionen var att ordet "mineralvatten" syftar på vatten med en halt av lösliga ämnen större än 1g per liter. Eller har en naturlig koldioxidhalt större än 1g per liter vatten.
Dessutom är det inte allmänt känt idag att "kiselka" är namnet på en källa som är naturligt gnistrande av koldioxid. Den rådande uppfattningen är att brus alltid måste tillföras artificiellt med syrebomber.
För närvarande har de flesta "mineralvatten" som säljs i vårt land inte 1g, dvs 1000 mg/L, och mineralisering på mindre än 100 mg/L, dvs mindre än 100 mg TDS (sammanfattning av lösta fasta ämnen, totalt lösta fasta ämnen ) är också vanligt. Den rekommenderade mineraliseringen för dricksvatten är cirka 300 mg/L.
Vatten som tidigare kallats "mineralvatten" kallas idag, enligt gällande lagstiftning, som naturligt mineralvatten med terapeutisk användning, eller i förpackad form som "extrakt från naturliga medicinska källor".
I dagsläget finns det till exempel original och äkta spafjädrar på marknaden Bílinská kyselka, Jaječická bitter, Rudolphs vår och Vincentka.