Peneče vode so priljubljene. Imenujejo se SODA in vsi vedo, da so UMETNO IZDELANA. Z dodajanjem ogljikovega dioksida (prej ogljikovega dioksida) vodi.
VENDAR OBSTAJAJO VODE, KI SO NARAVNO PENEČE! SO "KISLI"
Češki severozahod je za njih svetovna velesila. Če bi njihovo ime nastalo danes, bi jih raje imenovali "kisikarne". Kislost ne pomeni, da je voda "kisla", ampak da vsebuje naravno vezan ogljikov KISIK.
Naprave za proizvodnjo umetnih kislin
Naravno peneči se izviri so bili stoletja skrivnost, vendar je bilo njihovo šumenje zelo priljubljeno. Je osvežujoča, voda pa tudi dlje ostane sveža. Zato se je pojavilo povpraševanje po izdelavi imitacij, torej umetnih kislih kislin. To je uspelo gospodu po imenu Schweeps.
Možno je proizvesti VELIKO več umetne kisline, kot jo je mogoče narediti iz kislih izvirov. Medtem ko naravni izviri proizvajajo litre na minuto, se umetno proizvedene kisle kisline proizvajajo s hitrostjo na tisoče litrov na minuto in tvorijo hrbtenico današnje industrije pijač. So tudi osnova vseh vrst limonad, naredimo pa jih lahko celo doma iz steklenic sode. Ime soda izhaja iz ameriške okrajšave za sodo bikarbono, to je natrijev bikarbonat.
Je kraljica evropske pomladi Bílinská kyselka. Združuje lastnosti alkalne zdraviliške vode, ki je enaka izvirom v Vichyju, vendar izvira hladno v obliki KISLINE. Vsebnost njegove naravne nasičenosti je 3 g kisika na liter.
