နိုင်ငံလုံးဆိုင်ရာစာတမ်းများ ၈/၂/၁၉၃၆
Henry REICH

ရေအားလုံးသည် သတ္တုဓာတ်မဟုတ်ပါ။

ဓာတ်သတ္တုရေနှင့် ဆားအစားထိုးပစ္စည်းများအကြောင်း။

ကျွန်ုပ်တို့သည် အစားထိုးမှုများနှင့် ခြိုးခြံခြွေတာမှုအစီအမံအမျိုးမျိုး၏ခေတ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့နေထိုင်ကြသည်။ နိုင်ငံခြားမှာ အစားထိုးခံရတာတွေကို ဖော်ပြနေတဲ့ သတင်းစာတွေမှာ အမျိုးမျိုးသော အစီရင်ခံစာတွေကို ခဏခဏ ဖတ်ရတယ်။ အခြားနိုင်ငံများတွင်ကဲ့သို့ပင် ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံ၌ အစားထိုးပစ္စည်းမျိုးစုံကို နိုင်ငံရပ်ခြားမှ တင်သွင်းသော ကုန်ပစ္စည်းများအတွက် အများစုမှာ နိုင်ငံတော်၏ စီးပွားရေးအရ ကြိုဆိုရမည့်အချက်ဖြစ်သည်။

သို့သော်၊ ကျွန်ုပ်တို့ထံ ကြီးမားသော အတိုင်းအတာဖြင့် တင်သွင်းခြင်းမရှိသော အစားထိုးပစ္စည်းများနှင့် ထုတ်ကုန်များ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် လုံးဝကွဲပြားသော်လည်း ဆန့်ကျင်ဘက်အနေနှင့် ကျွန်ုပ်တို့ထံမှ အမြောက်အမြား တင်ပို့ခြင်းခံရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ မကြာသေးမီနှစ်များအတွင်း ကျွန်ုပ်တို့နိုင်ငံတွင် တွင်းထွက်ရေများကို အစားထိုး၍ အများအပြားထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ သို့သော်လည်း ဤထုတ်လုပ်မှုနှင့် ပတ်သက်၍ ကျွန်ုပ်တို့ လုံးဝသဘောမတူနိုင်ပေ။ ဒီနေ့တော့ တွင်းထွက်ရေတွေနဲ့ စမ်းဆားတွေ အစားထိုးတာတွေအပြင် စျေးကွက်တင်ရောင်းချပုံကို အကျဉ်းချုံးပြောပြချင်ပါတယ်။

ပထမဦးစွာ၊ ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ရုံတွင် သဘာဝတွင်းထွက်ရေကို အစားထိုးအဖြစ် ထုတ်လုပ်ထားသော စားပွဲတင်ရေဟု ခေါ်ဆိုပါမည်။ အဆိုပါ အစားထိုးပစ္စည်းများကို စဉ်ဆက်မပြတ် တိုးမြှင့်ထုတ်လုပ်ထားပြီး သဘာဝနှင့် ကုစားနိုင်သော သတ္တုရေများကို အစားထိုးရန် လိုအပ်သည်ဆိုသော မေးခွန်းကို ၎င်းတို့ အမှန်တကယ် ထုတ်လုပ်ရခြင်း၏ မေးခွန်းကို ဖြေရန် ခက်ခဲပေမည်။ ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ ကျွန်တော်တို့နိုင်ငံမှာ သဘာဝတွင်းထွက် စမ်းချောင်းတွေ အပြည့်အ၀ ပိုလျှံနေတာကြောင့်ပါ။ သို့သော် ယခုအချိန်တွင် သဘာဝတွင်းထွက်ရေ အများအပြားကို စားပွဲတင်ရေအတုများကဲ့သို့ ဈေးနှုန်းတစ်ခုတည်းဖြင့် ရောင်းချနေသောကြောင့် ၎င်းတို့ကို စျေးနှုန်းအရ မထုတ်လုပ်နိုင်သေးပေ။

ထို့ကြောင့် အဆိုပါရေများ ထုတ်လုပ်မှု တိုးလာခြင်းသည် သုံးစွဲသူများဘက်မှ သတင်းအချက်အလက် နည်းပါးခြင်းကြောင့်သာ ဖြစ်သည်ဟု ယူဆနိုင်ပြီး၊ အများစုမှာ သဘာဝတွင်းထွက်ရေများကို အမြဲပေးဆောင်နေသည့် ပုလင်းများတွင် ၎င်းတို့မှလွဲ၍ အခြားမည်သည့်အရာမှ မရှိနိုင်ဟု ယုံကြည်ကြသည်။ ထိုကဲ့သို့ ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။

ထို့အပြင်၊ တွင်းထွက်ရေ၏ အရည်အသွေးကို ဆေးဖက်ဝင် အာနိသင်များ၊ မေးခွန်းထုတ်ထားသော ဓာတ်သတ္တုရေ၏ အရသာ သို့မဟုတ် ၎င်းတို့၏ ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအရမဟုတ်ဘဲ ရေ၏ တောက်ပြောင်ပုံပေါ် မူတည်၍ မဟုတ်ဘဲ ဖောက်သည်များက မကြာခဏ အကဲဖြတ်လေ့ရှိသည်။ ပုလဲပမာဏကို ရေနှင့် ရိုးရိုးရှင်းရှင်း ရောစပ်ထားသည့် ရိုးရိုးနည်းဖြင့် ပုလဲအတုများ အစားထိုး၍ စိတ်တိုင်းကျ ဆုံးဖြတ်နိုင်သောကြောင့် ပုလဲများ ရေများများရလေ ပိုကောင်းလေဟု အသိမပေးသော စားသုံးသူများက ထင်မြင်ယူဆကြသည်၊ ကာဗွန်နစ် အက်ဆစ်အတု ပမာဏ ပိုများသည်။

သို့ရာတွင်၊ ဤရေများတွင် သဘာဝကာဗွန်နစ်အက်ဆစ်ပါရှိသောကြောင့် အလားတူခြယ်လှယ်ခြင်းမပြုနိုင်သော သဘာဝတွင်းထွက်ရေများနှင့် ကွဲပြားပါသည်။ ဤအက်ဆစ်နှစ်ခုကြား ခြားနားချက်မှာ ပထမ၊ အတုကို ဖိအားအောက်တွင် ရေထဲသို့ တွန်းပို့ခြင်းဖြစ်ပြီး ပုလင်းကိုဖွင့်သောအခါတွင် လျင်မြန်စွာ ပျောက်ကွယ်သွားခြင်း ဖြစ်သည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ သဘာဝတွင်းထွက်ရေများတွင် သဘာဝအတိုင်းချည်နှောင်ထားသော ကာဗွန်နစ်အက်ဆစ်ပါရှိသည်၊ ဆိုလိုသည်မှာ ကာဗွန်နစ်အက်ဆစ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို ဘီကာဗွန်နိတ်ပုံစံဖြင့် သတ္တုဓာတ်အချို့ဖြင့် ချည်နှောင်ထားသည်။ ၎င်းသည် ဖြည်းညှင်းစွာ အငွေ့ပျံသွားကာ ပုလင်းကိုဖွင့်ပြီး အချိန်အတော်ကြာပြီးနောက် ရေထဲတွင် ၎င်း၏ခြေရာများကို သတိပြုနိုင်သေးသည်။

ငါတို့ဗိုက်ထဲမှာလည်း ဒီလိုပဲ။ အက်ဆစ်ကို ရေမှ လျင်မြန်စွာ ထုတ်လွှတ်ပါက အစွန်းရောက်ဖြစ်စဉ်သည် အစာအိမ်အား လျော့ကျစေခြင်း၊ တိုးလာခြင်း သို့မဟုတ် ချဲ့ထွင်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေနိုင်သည့် အန္တရာယ်ရှိသည်။ သဘာဝတွင်းထွက်ရေများတွင် အလားတူအန္တရာယ်ကို ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်၊ အကြောင်းမှာ ဤရေများတွင် ကာဗွန်နစ်အက်ဆစ်ပါဝင်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ အစာအိမ်အတွင်းရှိ အစာမကြေနိုင်သော အကြွင်းအကျန်များပါဝင်သောကြောင့် ၎င်းသည် နှေးကွေးစွာ ကွဲထွက်သွားပြီး တိကျစွာသာ နှေးကွေးသော လုပ်ငန်းစဉ်ကြောင့် အစာချေဖျက်မှုအပေါ် အလွန်ကောင်းမွန်သော အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိစေပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အစာအိမ်ထဲတွင် အစာမကြေနိုင်သော အကြွင်းအကျန်များ။

သင်အများအပြားသည် ဤ သို့မဟုတ် ထိုသတ္တုဓာတ်ရေကို သောက်ပြီးနောက် ဆာလောင်မှုကို ခံစားရပြီး ယင်းသည် သဘာဝတွင်းထွက်ရေနှင့် ဆက်စပ်မှုရှိသော အစာခြေမှုကောင်းခြင်း၏ ရလဒ်ဖြစ်သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမူ၊ သဘာဝကာဗွန်နစ်အက်ဆစ်၏ သိသာထင်ရှားသောပါဝင်မှုရှိသော ဓာတ်သတ္တုရေသည် ဤ သို့မဟုတ် ထိုရောဂါအတွက် သင့်လျော်သောဆေးမဟုတ်ဟု ကျွန်ုပ်မတောင်းဆိုချင်ပါ။ ကျွန်တော် အဲဒါကို ဆရာဝန်တွေဆီ ထားခဲ့ပြီး သတ္တုရည်က တောက်ပြောင်နေပုံနဲ့ မဆုံးဖြတ်သင့်ပါဘူး၊ ဒါပေမယ့် ဒီရောဂါအတွက် ဆရာဝန်က ဘယ်လို အကြံပြုထားလဲ၊

သတိထားထိုက်သော အခြားသော တွင်းထွက်ရေများသည် ရေဒီယိုသတ္တိကြွရေဟု ခေါ်ကြသည်။ မကြာသေးမီအချိန်များအတွင်း၊ အချို့သောရေများတွင် mache ယူနစ်အနည်းငယ်သာပါဝင်သည်နှင့်တပြိုင်နက် ရေသည် အလွန်ရေဒီယိုသတ္တိကြွမှုရှိသောအမည်ကို လက်ကမ်းစာစောင်များ၊ အညွှန်းများနှင့် လက်ကမ်းစာစောင်များတွင် အသုံးပြုနေပြီဖြစ်သည်။ သို့သော်၊ ဥပမာ၊ Jáchymov ရေနှင့် အမှန်တကယ် ရေဒီယိုသတ္တိကြွမှုရှိသော ရေနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းတို့၏ ရေဒီယိုသတ္တိကြွမှုကို အမှန်တကယ် မည်သို့မည်ပုံ မည်ပုံရှိသည်ကို ကျွန်ုပ်တို့ အကောင်းဆုံး အကြံဥာဏ် ရရှိနိုင်ပါသည်။

ဤရေများအားလုံးတွင် ၎င်းတို့၏ ရေဒီယိုသတ္တိကြွမှုပမာဏသည် တစ်မိနစ်ခန့်ကြာအောင် ကုသရာတွင် လုံးဝအကျိုးသက်ရောက်မှု မရှိနိုင်သော်လည်း Mache ယူနစ် 40 ပါ၀င်သည်၊ ၎င်းသည် mache ယူနစ်၏စကေးကို အသိမပေးသောဖောက်သည်များ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာယုံကြည်ချက်အတိုင်းဖတ်ပါက မျှတသောကိန်းဂဏန်းတစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်၊ တစ်ရာ။

ထို့ကြောင့် ဤရေ၏ရေဒီယိုသတ္တိကြွမှုကို ကောင်းစွာနှိုင်းယှဉ်နိုင်ရန်၊ မက်ချီယူနစ် 600 ပါရှိသော Jáchymovská ရေ၏အကြောင်းအရာကို ဖော်ပြရပါမည်။ သို့သော် ရေဒီယိုသတ္တိကြွမှုသည် ၃-၄ ရက်အတွင်း ရေမှ ပျောက်ကွယ်သွားသောကြောင့် အရင်းအမြစ်မှ ရေကို အသုံးပြုသည့်အခါတွင်သာ သက်ဆိုင်ပါသည်။

သဘာဝဆေးဖက်ဝင်ဆား ၊ သဘာဝရေ ၊ ဓါတ်ဆား တို့ကို အစားထိုး ပေးသည် ။ တွင်းထွက်ဆားအစစ်နှင့် အတုဆားများကြား ကွာခြားချက်ကား အဘယ်နည်း၊ သဘာဝဆားသည် အတုမရှိနိုင်သော ဆားအတုများဖြင့် အစားထိုးမရနိုင်ဟု ကမ္ဘာကျော်ပညာရှင်များ၏ ထင်မြင်ယူဆချက်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့ ယုံကြည်နိုင်သည် ။