Karti Nazzjonali 2/8/1936
Henry REICH

L-ilma kollu mhuwiex ilma minerali.

Dwar ilma minerali u sostituti tal-melħ.

Qegħdin ngħixu f’era ta’ sostituti u diversi miżuri ta’ awsterità. Kultant naqraw diversi rapporti fil-gazzetti, li jikxfu x’u minn x’qed jiġi sostitwit barra. Bħal f’pajjiżi oħra, f’pajjiżna jiġu prodotti diversi sostituti, l-aktar għal oġġetti importati minn barra, li għandu jintlaqa’ għal raġunijiet ekonomiċi nazzjonali.

Madankollu, huwa kompletament differenti bil-produzzjoni ta 'sostituti u prodotti li qatt ma ġew importati lilna fuq skala kbira, iżda għall-kuntrarju, ġew esportati minna fi kwantitajiet kbar. Bħal, pereżempju, mal-ilmijiet minerali, li s-sostituti tagħhom ġew prodotti f’abbundanza f’pajjiżna f’dawn l-aħħar snin. Madankollu, ma nistgħux naqblu kompletament ma’ din il-produzzjoni, peress li tagħmel ħsara biss lill-interessi ekonomiċi nazzjonali tagħna. Illum irrid biss insemmi fil-qosor is-sostituti għall-ilmijiet minerali u l-melħ tan-nixxiegħa, kif ukoll kif jiġu kkummerċjalizzati.

L-ewwelnett, se nsemmi l-hekk imsejjaħ ilma tal-mejda prodott fil-fabbrika tagħna bħala sostitut għall-ilma minerali naturali. Dawn is-sostituti huma prodotti fuq skala dejjem tiżdied, u probabbilment ikun diffiċli li tingħata risposta għall-mistoqsija dwar għaliex huma fil-fatt prodotti, minħabba li m'hemm l-ebda kwistjoni dwar il-ħtieġa tagħhom bħala sostituti għall-ilmijiet minerali naturali u fejqan. U dan għaliex f’pajjiżna hemm surplus sħiħ ta’ molol minerali purament naturali. Madankollu, lanqas ma jiġu prodotti minħabba l-prezz, għaliex illum il-ġurnata ħafna ilmijiet minerali purament naturali jinbiegħu għall-istess prezz bħall-ilma tal-mejda artifiċjali.

Iż-żieda fil-produzzjoni ta’ dawn l-ilmijiet għalhekk tista’ tiġi attribwita biss għan-nuqqas ta’ informazzjoni min-naħa tal-klijenti, li fil-biċċa l-kbira tal-każijiet jemmnu li fil-fliexken li fihom dejjem ġew fornuti l-ilma minerali naturali, ma jista’ jkun hemm ħadd ħlief dawk. serviet bħala tali.

Barra minn hekk, ħafna drabi jiġri li l-kwalità tal-ilma minerali tiġi ġġudikata mill-klijenti mhux skont l-effetti mediċinali, it-togħma tal-ilma minerali in kwistjoni jew il-kompożizzjoni kimika tagħhom, iżda purament skont kif l-ilma sparkles. Konsumaturi mhux infurmati huma tal-opinjoni li aktar ma jkollu perli l-ilma, aħjar ikun, iżda din hija opinjoni kompletament żbaljata, minħabba li l-ammont ta 'perli jista' jiġi determinat b'mod arbitrarju b'sostituti artifiċjali bil-mod sempliċi li l-ilma huwa sempliċement imħallat ma ' ammont akbar ta 'aċidu karboniku artifiċjali.

Madankollu, is-sitwazzjoni hija differenti bl-ilmijiet minerali naturali, fejn manipulazzjoni simili ma tistax titwettaq, peress li dawn l-ilmijiet fihom aċidu karboniku naturali. Id-differenza bejn dawn iż-żewġ aċidi hija li l-ewwel wieħed, artifiċjali, jiġi mġiegħel fl-ilma taħt pressjoni, li jfisser li jevapora malajr meta jinfetaħ il-flixkun. Min-naħa l-oħra, ilmijiet minerali purament naturali fihom aċidu karboniku marbut b'mod naturali, li jfisser li parti mill-aċidu karboniku hija marbuta b'xi sustanzi minerali fil-forma ta 'bikarbonati. Jevapora bil-mod u wara żmien twil bil-flixkun miftuħ xorta nistgħu nosservaw it-traċċi tiegħu fl-ilma.

Huwa l-istess fl-istonku tagħna. Jekk l-aċidu jiġi rilaxxat malajr wisq mill-ilma, hemm periklu li l-proċess radikali jista 'jikkawża li l-istonku jonqos, jiżdied jew jespandi. Bl-ilmijiet minerali naturali, periklu simili huwa eskluż, minħabba li dawn l-ilmijiet fihom aċidu karboniku u residwi possibbilment indiġestibbli fl-istonku tagħna, jissepara biss bil-mod u preċiżament minħabba l-proċess bil-mod tiegħu, għandu effett tajjeb ħafna fuq id-diġestjoni tal-ikel u possibilment residwi mhux diġestibbli fl-istonku tagħna.

Ħafna minnkom x'aktarx esperjenzajtu l-ġuħ wara li xorbu dan jew dak l-ilma minerali, li huwa preċiżament ir-riżultat li esperjenzajt ilma minerali naturali u d-diġestjoni tajba assoċjata. Madankollu, ma rridx nissostni li l-ilma minerali, forsi b'kontenut sinifikanti ta 'aċidu karboniku naturali, mhuwiex mediċina adattata għal din jew dik il-marda. Inħalli dan f'idejn it-tobba u nirrakkomanda għal darb'oħra li l-ilma minerali m'għandux jiġi ġġudikat minn kif tixgħel, iżda minn kif it-tabib jirrakkomandah għal din jew dik il-marda.

Ilmijiet minerali oħra li jistħoqqilhom avviż ukoll huma l-hekk imsejħa ilmijiet radjuattivi. Riċentement, kien hemm skandlu kbir li, hekk kif xi ilma jkun fih biss ammont żgħir ta 'unitajiet mache, l-isem li l-ilma huwa radjuattiv ħafna jintuża b'marka grafika impressjonanti fuq fuljetti, tikketti u prospetti. Madankollu, l-aħjar nistgħu nieħdu idea ta’ kif jidher fil-fatt jekk inqabblu r-radjuattività tagħhom ma’ ilma li huwa verament radjuattiv, pereżempju bl-ilma Jáchymov.

Dawn l-ilmijiet kollha, għalkemm ir-radjuattività tagħhom, għal kwantità daqshekk minuta, ma jista 'jkollha l-ebda effett fil-fejqan, fihom 40 unità mache, li ċertament tkun figura ġusta, jekk l-iskala ta' unitajiet mache kienet tinqara kif ħafna klijenti mhux infurmati mentalment jissoponi , minn wieħed għal mija.

Għalhekk, sabiex inkunu nistgħu nqabblu sew ir-radjuattività ta 'dawn l-ilmijiet, irridu niddikjaraw il-kontenut tal-ilma Jáchymovská, li fih 600 unità mache. Madankollu, din ir-radjuattività hija rilevanti biss meta jintuża l-ilma fis-sors, mhux bl-ilma mibgħut, minħabba li r-radjuattività tisparixxi mill-ilma fi żmien 3-4 ijiem.

Hekk kif hemm sostituti għall-ilma naturali, minerali, melħ mediċinali naturali huma wkoll sostitwiti. X'inhi d-differenza bejn l-imluħa minerali reali u dawk artifiċjali, l-aħjar nistgħu nkunu konvinti mill-opinjonijiet ta 'esperti rinomati mad-dinja kollha, li jsostnu li l-melħ naturali huwa inimitabbli u ma jistax jiġi sostitwit b'xi melħ artifiċjali.