Nacionaliniai laikraščiai 2-8-1936
Henris REICHAS

Visas vanduo nėra mineralinis vanduo.

Apie mineralinį vandenį ir druskos pakaitalus.

Mes gyvename pakaitalų ir įvairių taupymo priemonių eroje. Karts nuo karto laikraščiuose skaitome įvairius pranešimus, atskleidžiančius, kas ir iš ko keičiama užsienyje. Kaip ir kitose šalyse, pas mus gaminami įvairūs pakaitalai, daugiausia iš užsienio įvežamoms prekėms, o tai sveikintina dėl šalies ekonominių priežasčių.

Tačiau visiškai kitaip yra gaminant pakaitalus ir produktus, kurie mums niekada nebuvo dideliais kiekiais importuojami, o atvirkščiai – buvo iš mūsų išvežami dideliais kiekiais. Kaip, pavyzdžiui, su mineraliniais vandenimis, kurių pakaitalų mūsų šalyje pastaraisiais metais buvo gaminama gausiai. Tačiau visiškai sutikti su šia produkcija negalime, nes tai tik kenkia mūsų nacionaliniams ekonominiams interesams. Šiandien noriu tik trumpai paminėti mineralinio vandens ir šaltinių druskų pakaitalus bei jų prekybą.

Pirmiausia, kaip natūralaus mineralinio vandens pakaitalą, paminėsiu mūsų gamykloje gaminamą vadinamąjį stalo vandenį. Šie pakaitalai gaminami vis didesniu mastu ir tikriausiai būtų sunku atsakyti į klausimą, kodėl jie iš tikrųjų gaminami, nes apie jų, kaip natūralių ir gydomųjų mineralinių vandenų pakaitalų, reikalingumą nekyla klausimų. Ir taip yra todėl, kad mūsų šalyje yra visiškas grynai natūralių mineralinių šaltinių perteklius. Bet jie taip pat negaminami dėl kainos, nes šiais laikais daugelis grynai natūralaus mineralinio vandens parduodami už tokią pat kainą kaip ir dirbtiniai stalo vandenys.

Todėl šių vandenų gamybos padidėjimas gali būti siejamas tik su informacijos stoka iš klientų, kurie daugeliu atvejų mano, kad buteliuose, kuriuose visada buvo tiekiamas natūralus mineralinis vanduo, gali būti ne kas kita, kaip tie. tarnavo kaip toks.

Be to, dažnai atsitinka, kad mineralinio vandens kokybę klientai vertina ne pagal gydomąjį poveikį, mineralinio vandens skonį ar cheminę sudėtį, o grynai pagal tai, kaip vanduo spindi. Neinformuoti vartotojai laikosi nuomonės, kad kuo daugiau vandenyje perlų, tuo jis geresnis, tačiau tai visiškai klaidinga nuomonė, nes perlų kiekį galima savavališkai nustatyti naudojant dirbtinius pakaitalus tokiu paprastu būdu, kad vanduo tiesiog sumaišomas su didesnis kiekis dirbtinės anglies rūgšties .

Tačiau kitokia situacija yra su natūraliais mineraliniais vandenimis, kur panašių manipuliacijų atlikti negalima, nes šiuose vandenyse yra natūralios anglies rūgšties. Skirtumas tarp šių dviejų rūgščių yra tas, kad pirmoji, dirbtinė, spaudžiama į vandenį, todėl atidarius butelį ji greitai išnyksta. Kita vertus, grynai natūraliuose mineraliniuose vandenyse yra natūraliai surištos anglies rūgšties, o tai reiškia, kad dalis anglies rūgšties yra surišta kai kurių mineralinių medžiagų bikarbonatų pavidalu. Jis išgaruoja lėtai ir po ilgo laiko atidarius butelį vis dar galime stebėti jo pėdsakus vandenyje.

Tas pats yra ir mūsų skrandyje. Jei rūgštis iš vandens išsiskiria per greitai, kyla pavojus, kad dėl radikalaus proceso gali sumažėti, padidėti ar išsiplėsti skrandis. Su natūraliais mineraliniais vandenimis panašus pavojus atmetamas, nes šiuose vandenyse yra anglies rūgšties ir galbūt mūsų skrandyje nevirškinamų likučių, jis tik lėtai atsiskiria ir būtent dėl ​​savo lėto proceso labai gerai veikia maisto virškinimą ir galbūt. nevirškinamų likučių mūsų skrandyje.

Tikriausiai daugelis iš jūsų yra pajutę alkį išgėrę vienokį ar kitokį mineralinį vandenį, kuris yra būtent natūralaus mineralinio vandens ir su tuo susijusio gero virškinimo rezultatas. Nepaisant to, nenoriu tvirtinti, kad mineralinis vanduo, galbūt su dideliu natūralios anglies rūgšties kiekiu, nėra tinkamas vaistas nuo tos ar kitos ligos. Palieku tai gydytojams ir dar kartą rekomenduoju, kad mineralinis vanduo būtų vertinamas ne pagal tai, kaip jis spindi, o pagal tai, kaip gydytojas jį rekomenduoja nuo tos ar kitos ligos.

Kiti mineraliniai vandenys, kurie taip pat verti dėmesio, yra vadinamieji radioaktyvieji vandenys. Pastaruoju metu kilo didelis skandalas, kad kai tik kokiame nors vandenyje yra tik nedidelis mašė vienetų kiekis, pavadinimas, kad vanduo yra labai radioaktyvus, jau naudojamas lankstinukuose, etiketėse ir prospektuose su ryškiais grafiniais ženklais. Tačiau geriausiai galime suprasti, kaip tai atrodo iš tikrųjų, jei palyginsime jų radioaktyvumą su tikrai radioaktyviu vandeniu, pavyzdžiui, su Jáchymov vandeniu.

Visuose šiuose vandenyse, nors jų radioaktyvumas toks mažas kiekis negali turėti jokios įtakos gydymui, yra 40 mache vienetų, o tai tikrai būtų teisingas skaičius, jei mache vienetų skalė būtų perskaityta taip, kaip daugelis neinformuotų klientų mintyse tiki. iki šimto.

Todėl, kad galėtume tinkamai palyginti šių vandenų radioaktyvumą, turime nurodyti Jáchymovská vandens, kuriame yra 600 mache vienetų, kiekį. Tačiau šis radioaktyvumas aktualus tik naudojant vandenį prie šaltinio, o ne su siunčiamu vandeniu, nes radioaktyvumas iš vandens išnyksta per 3-4 dienas.

Kaip yra natūralaus mineralinio vandens pakaitalai, taip pat yra pakeičiamos natūralios vaistinės druskos. Kuo skiriasi tikros mineralinės druskos nuo dirbtinių, geriausiai gali įsitikinti pasaulyje pripažintų ekspertų nuomonės, teigiančios, kad natūrali druska yra nepakartojama ir negali būti pakeista jokiomis dirbtinėmis druskomis.