Nationalpabeieren 2/8/1936
Heinrich REICH

All Waasser ass net Mineralwasser.

Iwwer Mineralwasser a Salzersatzstoffer.

Mir liewen an enger Ära vun Ersatzspiller a verschidde Spuermoossnamen. Heiansdo liese mir an den Zeitunge verschidde Berichter, déi verroden, wat a vu wat am Ausland ersat gëtt. Wéi an anere Länner ginn hei am Land verschidden Ersatzspiller produzéiert, meeschtens fir Wueren aus dem Ausland importéiert, wat aus nationalwirtschaftleche Grënn ze begréissen ass.

Ganz anescht ass et awer mat der Produktioun vun Ersatzspiller a Produkter, déi eis ni op grousser Skala importéiert goufen, mä am Géigendeel, a grousse Quantitéite vun eis exportéiert goufen. Wéi zum Beispill mat Mineralwasser, Ersatz fir déi an de leschte Joeren am Iwwerfloss an eisem Land produzéiert goufen. Mir kënnen awer net ganz mat dëser Produktioun averstane sinn, well se nëmmen eis national wirtschaftlech Interessen schueden. Haut wëll ech just kuerz Ersatzspiller fir Mineralwasser a Fréijoersalze ernimmen, wéi och wéi se vermaart ginn.

Als éischt ernimmen ech dat sougenannt Dëschwaasser dat an eiser Fabrik produzéiert gëtt als Ersatz fir natierlecht Mineralwasser. Dës Ersatzspiller ginn op enger ëmmer méi grousser Skala produzéiert, an et wier wahrscheinlech schwéier d'Fro ze beäntweren, firwat se eigentlech produzéiert ginn, well et ass keng Fro vun hirer Noutwennegkeet als Ersatz fir natierlecht an heelen Mineralwasser. An dat well et e kompletten Iwwerschoss u reng natierlechen Mineralquellen hei am Land ass. Si ginn awer och net wéinst dem Präis produzéiert, well hautdesdaags vill reng natierlech Mineralwaasser fir dee selwechte Präis wéi kënschtlech Dëschwaasser verkaf ginn.

D'Erhéijung vun der Produktioun vun dëse Waasser kann also nëmmen un de Manktem un Informatioun vun de Clienten zougeschriwwe ginn, déi meeschtens gleewen, datt an de Fläschen, an deenen natierlech Mineralwasser ëmmer geliwwert gouf, keng aner sinn wéi déi. als esou zerwéiert.

Ausserdeem geschitt et dacks datt d'Qualitéit vum Mineralwasser vu Clienten net no de medizineschen Effekter, dem Geschmaach vum Mineralwasser a Fro oder hirer chemescher Zesummesetzung beurteelt gëtt, mä reng no wéi d'Waasser glänzt. Oninforméiert Konsumenten sinn der Meenung, datt wat méi Pärelen d'Waasser huet, dest besser ass et, awer dat ass eng komplett falsch Meenung, well d'Quantitéit u Pärelen arbiträr mat kënschtlechen Ersatzspiller bestëmmt ka ginn op déi einfach Manéier, datt d'Waasser einfach mat gemëscht gëtt. eng méi grouss Quantitéit u kënschtlech Kuelesäure.

Allerdéngs ass d'Situatioun anescht mat natierleche Mineralwasser, wou ähnlech Manipulatioun net duerchgefouert ka ginn, well dës Waasser natierlech Kuelesäure enthalen. Den Ënnerscheed tëscht dësen zwou Säuren ass datt déi éischt, kënschtlech, ënner Drock an d'Waasser gezwongen ass, dat heescht datt se séier verdampft wann d'Fläsch opgemaach gëtt. Op der anerer Säit enthalen reng natierlech Mineralwasser natierlech gebonnen Kuelesäure, dat heescht datt en Deel vun der Kuelesäure duerch e puer Mineralstoffer a Form vu Bikarbonaten gebonnen ass. Et verdampft lues a lues an no laanger Zäit mat der Fläsch op, kënne mir nach seng Spueren am Waasser beobachten.

Et ass d'selwecht an eisem Mo. Wann d'Säure ze séier aus dem Waasser entlooss gëtt, besteet d'Gefor datt de radikale Prozess de Bauch verréngert, eropgeet oder erweidert. Bei natierlechem Mineralwasser ass eng ähnlech Gefor ausgeschloss, well dës Waasser Kuelesäure an eventuell onverdaubar Reschter an eisem Mo enthalen, trennt sech nëmme lues a grad duerch säi luesen Prozess e ganz gudden Effekt op d'Verdauung vu Liewensmëttel a evtl. indigestible Reschter an eisem Mo.

Vill vun iech hu wahrscheinlech Honger erlieft nodeems se dat oder dat Mineralwasser drénken, wat genee d'Resultat ass vun natierlechem Mineralwasser an der verbonne gudder Verdauung. Trotzdem wëll ech net behaapten datt Mineralwasser, vläicht mat engem bedeitende Inhalt vun natierleche Kuelesäure, net e passende Medikament fir dës oder déi Krankheet ass. Dat iwwerloossen ech den Dokteren a empfeelen nach eng Kéier, datt Mineralwasser net beurteelt gëtt wéi et fonkelt, mee wéi den Dokter et fir dës oder déi Krankheet recommandéiert.

Aner Mineralwaasser, déi och opmierksam verdéngen, sinn déi sougenannt radioaktiv Waasser. A leschter Zäit gouf et e grousse Skandal, datt, soubal e bësse Waasser nëmmen eng kleng Quantitéit vu Mach-Eenheeten enthält, den Numm, datt d'Waasser héich radioaktiv ass, schonn op Broschüren, Etiketten a Prospekte mat markante grapheschen Marquage benotzt gëtt. Mir kënnen awer am beschten eng Ahnung kréien, wéi et eigentlech ausgesäit, wa mir hir Radioaktivitéit mat Waasser vergläichen, dat wierklech radioaktiv ass, zum Beispill mam Jáchymov-Waasser.

All dës Waasser, obwuel hir Radioaktivitéit fir sou Minutt eng Quantitéit guer keen Effekt op d'Heelung kann hunn, enthalen 40 Mache Unitéiten, wat sécherlech eng fair Figur wier, wann d'Skala vun de Mache Unitéiten gelies gëtt wéi vill oninforméiert Clienten geeschteg gleewen, vun engem zu honnert.

Dofir, fir d'Radioaktivitéit vun dëse Gewässer richteg ze vergläichen, musse mir den Inhalt vum Jáchymovská Waasser uginn, dat 600 Macheenheeten enthält. Allerdéngs ass dës Radioaktivitéit nëmme relevant wann Dir Waasser an der Quell benotzt, net mat Waasser geschéckt, well d'Radioaktivitéit an 3-4 Deeg aus dem Waasser verschwënnt.

Just wéi et Ersatzspiller fir natierlecht Mineralwasser gëtt, ginn natierlech medizinesch Salzer och ersat. Wat ass den Ënnerscheed tëscht echte Mineralsalze a kënschtlechen, kënne mir am beschten iwwerzeegen duerch d'Meenunge vu weltbekannte Experten, déi behaapten datt natierlecht Salz onimitéierbar ass an net duerch keng kënschtlech Salzer ersat ka ginn.