នៅពេលអ្នកទិញទឹកសារធាតុរ៉ែថ្ងៃនេះ វាអាចគ្មានសារធាតុរ៉ែទាំងស្រុង!
Dle nové evropské legislativy označuje slovo MINERÁLNÍ původ, NIKOLIV obsah MINERÁLŮ, jak tomu bylo dříve. Nově tedy pouze fakt, že pochází “z podzemí”.
ដូច្នេះ អត្ថន័យដែលមានបទពិសោធន៍រាប់សតវត្សមកហើយគឺខុសគ្នានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ហើយចំនួនប្រជាជនភាគច្រើនជាឈ្មោះនេះ។ បោកប្រាស់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព.
ក្រោមឈ្មោះ "ទឹករ៉ែ" ប្រជាជនភាគច្រើនស្រមៃថាទឹកដែលមានសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ។ ថាវាជានិទាឃរដូវជាមូលដ្ឋានជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ឱសថ។ អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ពាក្យនេះត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង ហើយនិយមន័យគឺថាពាក្យ "ទឹករ៉ែ" សំដៅលើទឹកដែលមានមាតិកានៃសារធាតុរលាយលើសពី 1 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រ។ ឬមានកាបូនឌីអុកស៊ីតធម្មជាតិលើសពី 1 ក្រាមក្នុងមួយលីត្រទឹក។
លើសពីនេះទៅទៀត សព្វថ្ងៃនេះ វាមិនត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយថា "kiselka" គឺជាឈ្មោះសម្រាប់និទាឃរដូវដែលបញ្ចេញពន្លឺដោយកាបូនឌីអុកស៊ីត។ មតិទូទៅគឺថា effervescence ត្រូវតែត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ដោយសិប្បនិម្មិតជានិច្ចដោយប្រើគ្រាប់បែកអុកស៊ីសែន។
បច្ចុប្បន្ននេះ ភាគច្រើននៃ "ទឹករ៉ែ" ដែលលក់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងមិនមាន 1g ពោលគឺ 1000 mg/L និងការជីកយករ៉ែតិចជាង 100 mg/L ពោលគឺតិចជាង 100 mg TDS (សេចក្តីសង្ខេបនៃសារធាតុរំលាយ សារធាតុរំលាយសរុប) ក៏ជារឿងធម្មតាដែរ។ សារធាតុរ៉ែដែលបានណែនាំសម្រាប់ទឹកផឹកគឺប្រហែល 300 mg/L ។
ទឹកដែលពីមុនហៅថា "ទឹករ៉ែ" គឺសព្វថ្ងៃនេះ យោងតាមច្បាប់ដែលអាចអនុវត្តបាន ហៅថាទឹករ៉ែធម្មជាតិជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ព្យាបាល ឬក្នុងទម្រង់ជាកញ្ចប់ជា "ចំរាញ់ចេញពីប្រភពឱសថធម្មជាតិ"។
ជាឧទាហរណ៍ បច្ចុប្បន្នមានស្ប៉ាដើម និងពិតប្រាកដនៅលើទីផ្សារ Bílinská kyselka, Jaječická ជូរចត់, និទាឃរដូវរបស់ Rudolph និង Vincentka ។