អាថ៌កំបាំងនៃទឹកព្យាបាល
អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ មនុស្សបានស្វែងរកប្រភពទឹកដែលជាប្រភពទឹកដែលមិនបង្កជំងឺ និងបំបាត់ការស្រេកទឹក។ ជាយូរមុនពេលមនុស្សរកឃើញពិភពនៃបាក់តេរី (Antoni van Leeuwenhoek - 1676 បានឃើញបាក់តេរីជាលើកដំបូង) វាជាចំណេះដឹងទូទៅដែលថាទឹកមិនស្អាតនាំមកនូវជំងឺ និងការបំផ្លិចបំផ្លាញដល់តំបន់ធំទូលាយទាំងមូល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រភពទឹកមួយចំនួនដែលបានរកឃើញមានភាពខុសគ្នា វាមានរសជាតិខុសគ្នា ដែលឥទ្ធិពលរបស់វាទៅលើសុខភាពមនុស្សមិនត្រូវបានគេកត់សំគាល់ឡើយ។ ក្នុងចំណោមលក្ខណៈសម្បត្តិខុសគ្នាពីប្រភពទឹកដែលគេរកឃើញជាទូទៅក៏មានពន្លឺផងដែរ។ ប្រភពទឹកដែលមានរសជាតិជូរចត់ ឬប្រៃ ឬក្លិនស្ពាន់ធ័រ ត្រូវបានរកឃើញ។ ប្រសិនបើមិនមានទឹកផ្សេងទៀតនៅក្នុងដៃដោយគ្មានក្លិននិងលក្ខណៈសម្បត្តិមិនធម្មតានោះពួកគេត្រូវបានបង្ខំឱ្យប្រើវា។ មិនយូរប៉ុន្មាន ពួកគេបានកត់សម្គាល់ឃើញថា សមាសភាពផ្សេងគ្នានៃទឹកដែលបានប្រើមានឥទ្ធិពលលើសុខភាពមនុស្ស។ មិនយូរប៉ុន្មានប្រភពទឹកបែបនេះបានក្លាយជាទីក្រុងស្ប៉ាដ៏ល្បី និងអស្ចារ្យបានរីកដុះដាលបន្តិចម្តងៗនៅជុំវិញកន្លែងល្អបំផុត។
Příběh kyselek
ដំបូងឡើយ មនុស្សគិតថា ពពុះដែលមាននៅក្នុងទឹក គឺជាខ្យល់ដែលរលាយ។ ក្រោយមក មតិទូទៅគឺថាវាត្រូវបានរំលាយអាស៊ីតកាបូន។ សព្វថ្ងៃនេះ យើងដឹងរួចមកហើយថា វាគឺជាកាបូនឌីអុកស៊ីតនៃប្រភពដើមភ្នំភ្លើង ឬបង្កើតឡើងដោយការរលាយកម្ដៅនៃថ្ម នៅពេលដែលស្ទ្រីមឧស្ម័នឆ្លងកាត់ជួរឈរទឹក ហើយអុកស៊ីហ្សែនរលាយបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងទឹក។ Sparkling sodas មានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់ ដែលពួកគេបានក្លាយទៅជាគំរូសម្រាប់ភេសជ្ជៈ sparkling ផលិតដោយសិប្បនិម្មិត (សូដា) ដែលបង្កើតបានជាឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈភាគច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ភាគពាយ័ព្យ Bohemia គឺជាតំបន់ដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកសម្រាប់ការកើតឡើងនៃប្រភពទឹកអាស៊ីត (ប្រភពទឹកអាស៊ីត) ដែលតំបន់ Slavkovský Les និង Mariánské Lázně មានភាពល្បីល្បាញបំផុត។ យើងបែងចែកថង់បន្ថែមទៀតយោងទៅតាមសមាសភាពបន្ថែមទៀតរបស់ពួកគេដែលកំណត់ការប្រើប្រាស់ជាក់លាក់របស់ពួកគេនៅក្នុងផ្ទះស្ប៉ា។ ថ្វីត្បិតតែពាក្យជូរមានពាក្យថាអាស៊ីត ដែលមកពីពាក្យ អុកស៊ីហ្សែន និងអាស៊ីត ក៏ដោយ ក៏តម្លៃដ៏មានតម្លៃបំផុតសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ស្ប៉ាគឺអាស៊ីតដែលមាន pH អាល់កាឡាំង (អាល់កាឡាំង)។ នៅ Bohemia ភាគខាងលិច អាស៊ីត ferric អាល់កាឡាំងត្រូវបានតំណាង ដែលក៏មានសមាមាត្រខ្ពស់នៃជាតិកាល់ស្យូម (ឧទាហរណ៍ និទាឃរដូវរបស់ Rudolph) ទាំងនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលផ្លូវទឹកនោម និងតម្រងនោម។ នៅភាគខាងជើង Bohemia ទឹកជូរដ៏មានតម្លៃបំផុត Bílinská ផុសឡើង ហើយត្រូវបានចែកចាយ និងស្រាវជ្រាវតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រតាំងពីសតវត្សទី 17។ វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ច្រើនរបស់វាក្នុងការរំលាយអាហារ ការបន្សាបជាតិអាស៊ីត និងដំណើរការស្រូបចូល។
Hořkosolné prameny
ប្រភពទឹកអំបិលជូរចត់គឺជាប្រភេទប្រភពទឹកជាក់លាក់ទាំងស្រុង។ ទាំងនេះត្រូវបានគេស្វែងរកដោយសារតែខ្លឹមសារនៃអំបិលជូរចត់ពិតប្រាកដ ម៉ាញ៉េស្យូមស៊ុលហ្វាត (អំបិល Epsom) ។ ចាប់តាំងពីអំបិលជូរចត់រំលាយមាតិកានៃពោះវៀនប៉ុន្តែមិនមានជាតិពុលនោះវាត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ និទាឃរដូវដែលមានមាតិកាខ្ពស់បំផុតនៃអំបិលជូរចត់ធម្មជាតិគឺ Jaječická ជូរចត់ ទឹក។ នាងទទួលបានភាពល្បីល្បាញដែលផលិតផលដំបូងរបស់ឱសថស្ថានដំបូងគេហៅថាថ្នាំគ្រាប់ Sedlecké ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមនាង។ ទាំងនេះត្រូវបានផលិតទូទាំងពិភពលោក បើទោះបីជាវាមិនមានអំបិលពីទឹកឆេកក៏ដោយ។ ប្រជាប្រិយភាពនៃការផឹកទឹកស្ប៉ានៅទ្វីបអឺរ៉ុបបានឈានដល់ចំណុចកំពូលនៃសតវត្សទី 19 និងទី 20 ហើយនៅក្នុងសតវត្សទីបន្ទាប់ ប្រជាជនបានផ្តល់ការទុកចិត្តរបស់ពួកគេចំពោះប្រភពទឹកស្ប៉ាសិប្បនិម្មិត ដែលសព្វថ្ងៃនេះត្រូវបានគេហៅថាប្រភពទឹកព្យាបាលធម្មជាតិ ហើយជាទ្រព្យសម្បត្តិ និងទ្រព្យសម្បត្តិធម្មជាតិរបស់រដ្ឋ។ ក្រោមការត្រួតពិនិត្យនៃរបាយការណ៍រដ្ឋ ពួកវាត្រូវបានប្រើនៅក្នុងផ្ទះស្ប៉ា ហើយមានលក់នៅក្នុងឱសថស្ថាន និងហាងនានា។
