Pjenušava voda je popularna. Zovu se SODA i svi znaju da se PROIZVODE UMJETNO. Dodavanjem ugljičnog dioksida (prije ugljikov dioksid) u vodu.
ALI POSTOJE VODE KOJE SU PRIRODNO PJENUCAVE! ONI SU "KISELI"
Češki sjeverozapad za njih je svjetska sila. Da im je ime stvoreno danas, radije bi se zvale "elektrane kisika". Kiselost ne znači da je voda "kisela", već da sadrži prirodno vezani ugljični KISIK.
Uređaji za proizvodnju umjetnih kiselina
Prirodni pjenušavi izvori bili su misterij stoljećima, ali njihova je pjenušavost bila vrlo popularna. Osvježava, a voda također duže ostaje svježa. Stoga se pojavila potražnja za proizvodnjom imitacija, odnosno umjetnih sokova. To je uspio gospodin po imenu Schweeps.
Moguće je proizvesti PUNO više umjetne kiseline nego što se može proizvesti iz kiselih izvora. Dok prirodni izvori proizvode reda veličine litara u minuti, umjetno proizvedene kiseline proizvode se u tisućama litara u minuti i čine okosnicu današnje industrije pića. Također su osnova svih vrsta limunada, a možemo ih napraviti i kod kuće od boca soda. Naziv soda potječe od američke kratice od soda bicarbonate of soda, odnosno natrijev bikarbonat.
Ona je kraljica europskih proljeća Bílinská kyselka. Kombinira svojstva alkalne topličke vode, identična izvorima u Vichyju, ali izvire hladna u obliku KISELINE. Sadržaj njegove prirodne zasićenosti je 3 g kisika po litri.
