Páipéir náisiúnta 2/8/1936
Henry REICH

Ní uisce mianraí é gach uisce.

Maidir le hionadaigh uisce mianraí agus salainn.

Mairimid i ré ionadaithe agus bearta déine éagsúla. Ó am go chéile léimid tuairiscí éagsúla sna nuachtáin, ag cur in iúl cad as a bhfuiltear á n-áitiú thar lear agus cad as. Mar atá i dtíortha eile, déantar ionaid éagsúla a tháirgeadh inár dtír, den chuid is mó d'earraí a allmhairítear ó thar lear, rud atá le fáilte roimh chúiseanna eacnamaíocha náisiúnta.

Mar sin féin, tá sé go hiomlán difriúil le táirgeadh ionadach agus táirgí nár allmhairíodh riamh dúinn ar scála mór, ach ar a mhalairt, a onnmhairíodh uainn i gcainníochtaí móra. Mar, mar shampla, le huiscí mianraí, a tháirgtear ionaid go flúirseach inár dtír le blianta beaga anuas. Ní féidir linn aontú go hiomlán leis an léiriú seo, áfach, mar ní dhéanann sé ach dochar dár leasanna eacnamaíocha náisiúnta. Sa lá atá inniu ba mhaith liom a lua go hachomair ionaid uiscí mianraí agus salainn earraigh, chomh maith leis an gcaoi a ndéantar iad a mhargú.

Ar an gcéad dul síos, luafaidh mé an t-uisce boird mar a thugtar air a tháirgtear inár monarcha mar ionadach ar uisce mianraí nádúrtha. Táirgtear na hionadaigh seo ar scála atá ag méadú i gcónaí, agus is dócha go mbeadh sé deacair an cheist maidir le cén fáth a dtáirgtear iad a fhreagairt, mar níl aon cheist i dtaobh a riachtanas mar ionadaigh d'uiscí mianraí nádúrtha agus leighis. Agus is é sin toisc go bhfuil barrachas iomlán de spriongaí mianraí nádúrtha inár dtír. Mar sin féin, ní dhéantar iad a tháirgeadh freisin mar gheall ar an bpraghas, toisc go ndíoltar go leor uiscí mianraí nádúrtha sa lá atá inniu ann ar an bpraghas céanna le huiscí boird saorga.

Mar sin ní féidir an méadú ar tháirgeadh na n-uiscí seo a chur i leith an easpa faisnéise atá ag custaiméirí, a chreideann i bhformhór na gcásanna, sna buidéil inar soláthraíodh uiscí mianraí nádúrtha i gcónaí, nach féidir aon cheann seachas iad sin a bheith ann. sheirbheáil mar sin.

Ina theannta sin, is minic a tharlaíonn sé go ndéanann custaiméirí breithiúnas ar cháilíocht an uisce mianraí, ní de réir na n-éifeachtaí míochaine, blas an uisce mianraí atá i gceist nó a gcomhdhéanamh ceimiceach, ach de réir an chaoi a spréálann an t-uisce. Tá tomhaltóirí neamhfhiosracha den tuairim gurb é an níos mó péarlaí atá ag an uisce, is amhlaidh is fearr é, ach is tuairim go hiomlán mícheart é seo, toisc gur féidir méid na bpéarlaí a chinneadh go treallach le hionadaigh shaorga ar an mbealach simplí go bhfuil an t-uisce measctha go simplí leis. méid níos mó d'aigéad carbónach saorga.

Mar sin féin, tá an scéal difriúil le huiscí mianraí nádúrtha, áit nach féidir ionramháil den chineál céanna a dhéanamh, toisc go bhfuil aigéad carbónach nádúrtha sna huiscí seo. Is é an difríocht idir an dá aigéad seo ná go gcuirtear an chéad cheann, saorga, isteach san uisce faoi bhrú, rud a fhágann go n-imíonn sé go tapa nuair a osclaítear an buidéal. Ar an láimh eile, tá aigéad carbónach atá faoi cheangal go nádúrtha in uiscí mianraí íon, rud a chiallaíonn go bhfuil cuid den aigéad carbónach faoi cheangal ag roinnt substaintí mianraí i bhfoirm décharbónáit. Galaíonn sé go mall agus tar éis tamaill fhada agus an buidéal ar oscailt is féidir linn a rian a fheiceáil san uisce fós.

Tá sé mar an gcéanna inár boilg. Má scaoiltear an t-aigéad ró-tapa ón uisce, tá an baol ann go dtiocfaidh laghdú, méadú nó leathnú ar an bpróiseas radacach. Le huiscí mianraí nádúrtha, tá baol den chineál céanna eisiata, toisc go bhfuil aigéad carbónach sna huiscí seo agus iarmhair neamh-dhíleá b'fhéidir inár boilg, ní scarann ​​sé ach go mall agus go beacht mar gheall ar a phróiseas mall, tá éifeacht an-mhaith aige ar dhíleá bia agus b'fhéidir. iarmhair dodhíleáite inár boilg.

Is dócha go raibh ocras ar go leor agaibh tar éis an t-uisce mianraí seo nó an t-uisce mianraí sin a ól, rud atá díreach mar thoradh ar uisce mianraí nádúrtha agus an dea-dhíleá a bhaineann leis. Mar sin féin, níor mhaith liom a mhaíomh nach bhfuil uisce mianraí, mar shampla a bhfuil cion suntasach d'aigéad carbónach nádúrtha ann, ina leigheas oiriúnach don ghalar seo nó don ghalar sin. Fágfaidh mé é sin do na dochtúirí agus molaim arís eile nár cheart uisce mianraí a mheas de réir mar a spréálann sé, ach mar a mholann an dochtúir é don ghalar seo nó don ghalar sin.

Uiscí mianraí eile a bhfuil fógra tuillte acu freisin ná na huiscí radaighníomhacha mar a thugtar orthu. Le déanaí, tá scannal mór ann, chomh luath agus nach bhfuil ach méid beag aonad mache i roinnt uisce, go n-úsáidtear an t-ainm go bhfuil an t-uisce an-radaighníomhach le marcáil ghrafach buailte ar bhileoga, lipéid agus réamheolairí. Mar sin féin, is fearr is féidir linn smaoineamh a fháil ar an gcuma atá air i ndáiríre má dhéanaimid comparáid idir a radaighníomhaíocht agus uisce atá i ndáiríre radaighníomhach, mar shampla le huisce Jáchymov.

Cé gur féidir leis na huiscí seo go léir, cé nach féidir go mbeadh aon éifeacht ar bith ag a radaighníomhaíocht, ar feadh nóiméid ar chainníocht mar sin, ar leigheas, tá 40 aonad mache iontu, rud a bheadh ​​ina fhigiúr cothrom gan dabht, dá léifí scála na n-aonad mache mar a cheapann go leor custaiméirí gan eolas go meabhrach. , ó aon go céad.

Dá bhrí sin, chun radaighníomhaíocht na n-uiscí seo a chur i gcomparáid i gceart, ní mór dúinn ábhar uisce Jáchymovská a lua, ina bhfuil 600 aonad mache. Mar sin féin, níl an radaighníomhaíocht seo ábhartha ach amháin nuair a úsáidtear uisce ag an bhfoinse, ní le huisce a sheoltar, toisc go n-imíonn an radaighníomhaíocht as an uisce i 3-4 lá.

Díreach mar atá ionadach ar uisce mianraí nádúrtha, cuirtear salainn míochaine nádúrtha in ionad freisin. Cad é an difríocht idir salainn mianraí fíor agus cinn shaorga, is fearr is féidir linn a chur ina luí ar thuairimí na saineolaithe a bhfuil cáil dhomhanda orthu, a mhaíonn go bhfuil salann nádúrtha dochosanta agus nach féidir aon salainn shaorga a chur ina ionad.