وقتی امروز آب معدنی می خرید، می تواند کاملاً بدون مواد معدنی باشد!
Dle nové evropské legislativy označuje slovo MINERÁLNÍ původ, NIKOLIV obsah MINERÁLŮ, jak tomu bylo dříve. Nově tedy pouze fakt, že pochází “z podzemí”.
معنایی که قرن ها تجربه می شود امروزه متفاوت است و اکثریت قریب به اتفاق جمعیت این نام هستند به طور موثر فریب خورده است.
اکثریت مردم با نام "آب معدنی" آبی را تصور می کنند که حاوی مواد معدنی مهمی است. که اصولاً چشمه ای با کاربرد دارویی است. برای قرن‌ها در کشورهای ما از این اصطلاح استفاده می‌شد و تعریف این بود که کلمه آب معدنی به آبی اطلاق می‌شود که محتوای مواد محلول آن بیش از 1 گرم در لیتر باشد. یا محتوای دی اکسید کربن طبیعی بیش از 1 گرم در هر لیتر آب داشته باشد.
علاوه بر این، امروزه به طور گسترده ای شناخته نشده است که "kiselka" نام چشمه ای است که به طور طبیعی با دی اکسید کربن درخشان است. نظر غالب این است که جوشان همیشه باید به طور مصنوعی با استفاده از بمب های اکسیژن تامین شود.
در حال حاضر اکثر «آب‌های معدنی» که در کشور ما به فروش می‌رسد فاقد 1 گرم، یعنی 1000 میلی‌گرم در لیتر و کانی‌سازی کمتر از 100 میلی‌گرم در لیتر، یعنی کمتر از 100 میلی‌گرم TDS (خلاصه مواد جامد محلول، کل جامدات محلول) هستند. ) نیز رایج است. معدنی شدن توصیه شده برای آب آشامیدنی حدود 300 میلی گرم در لیتر است.
آب‌هایی که قبلاً «آب‌های معدنی» نامیده می‌شدند، امروزه طبق قوانین جاری به عنوان آب‌های معدنی طبیعی با کاربرد درمانی و یا به صورت بسته‌بندی شده به عنوان «عصاره‌های منابع دارویی طبیعی» شناخته می‌شوند.
در حال حاضر به عنوان مثال چشمه های آبگرم اصل و اصیل در بازار وجود دارد Bílinská kyselka, Jaječická تلخ, بهار رودولف و وینسنتکا