Naciaj artikoloj 2/8/1936
Henriko REICH

Ĉiu akvo ne estas minerala akvo.

Pri mineralakvo kaj salaj anstataŭaĵoj.

Ni vivas en epoko de anstataŭaĵoj kaj diversaj rigoraj rimedoj. De tempo al tempo ni legas diversajn raportojn en la gazetoj, malkaŝante kio kaj de kio estas anstataŭata eksterlande. Kiel en aliaj landoj, diversaj anstataŭaĵoj estas produktitaj en nia lando, plejparte por varoj importitaj el eksterlando, kio estas bonvenenda pro naciaj ekonomiaj kialoj.

Tamen, ĝi estas tute malsama kun la produktado de anstataŭaĵoj kaj produktoj kiuj neniam estis importitaj al ni grandskale, sed male, estis eksportitaj de ni en grandaj kvantoj. Kiel ekzemple ĉe mineralaj akvoj, anstataŭaĵoj por kiuj estis abunde produktitaj en nia lando en la lastaj jaroj. Tamen ni ne povas tute konsenti kun tiu ĉi produktado, ĉar ĝi nur damaĝas niajn naciajn ekonomiajn interesojn. Hodiaŭ mi volas nur mallonge mencii anstataŭaĵojn de mineralakvoj kaj printempaj saloj, kaj ankaŭ kiel ili estas surmerkatigitaj.

Antaŭ ĉio, mi mencios la tiel nomatan tabloakvon produktitan en nia fabriko kiel anstataŭaĵon de natura minerala akvo. Ĉi tiuj anstataŭaĵoj estas produktataj en ĉiam pli granda skalo, kaj verŝajne estus malfacile respondi la demandon, kial ili efektive estas produktitaj, ĉar ne estas demando pri ilia neceso kiel anstataŭaĵoj de naturaj kaj sanigaj mineralakvoj. Kaj tio estas ĉar en nia lando estas kompleta troo de pure naturaj mineralfontoj. Sed ili ankaŭ ne estas produktitaj pro la prezo, ĉar nuntempe multaj pure naturaj mineralakvoj estas vendataj kontraŭ la sama prezo kiel artefaritaj tabloakvoj.

La kresko de la produktado de ĉi tiuj akvoj povas do nur esti atribuita al la manko de informoj flanke de klientoj, kiuj plejofte opinias, ke en la boteloj, en kiuj ĉiam estas provizitaj naturaj mineralakvoj, povas esti neniu alia ol tiuj. servis kiel tia.

Krome, ofte okazas, ke la kvalito de minerala akvo estas juĝata de klientoj ne laŭ la kuracaj efikoj, la gusto de la koncerna minerala akvo aŭ ilia kemia konsisto, sed nur laŭ kiel brilas la akvo. Neinformitaj konsumantoj opinias, ke ju pli da perloj la akvo havas, des pli bona ĝi estas, sed ĉi tio estas tute malĝusta opinio, ĉar la kvanto de perloj povas esti determinita arbitre per artefaritaj anstataŭaĵoj en la simpla maniero, ke la akvo estas simple miksita kun. pli granda kvanto de artefarita karbonata acido.

Tamen, la situacio estas malsama kun naturaj mineralaj akvoj, kie simila manipulado ne povas esti farita, ĉar tiuj akvoj enhavas naturan karbon-acidon. La diferenco inter ĉi tiuj du acidoj estas, ke la unua, artefarita, estas devigita en la akvon sub premo, kio rezultas, ke ĝi rapide malaperas kiam la botelo estas malfermita. Aliflanke, pure naturaj mineralakvoj enhavas nature ligitan karbonatan acidon, kio signifas, ke parto de la karbonata acido estas ligita per iuj mineralaj substancoj en formo de bikarbonatoj. Ĝi vaporiĝas malrapide kaj post longa tempo kun la botelo malfermita ni ankoraŭ povas observi ĝiajn spurojn en la akvo.

Estas same en nia stomako. Se la acido estas liberigita tro rapide el la akvo, estas danĝero, ke la radikala procezo povas kaŭzi la stomakon malpliiĝi, pliiĝi aŭ pligrandigi. Ĉe naturaj mineralakvoj oni ekskludas similan danĝeron, ĉar tiuj akvoj enhavas karbon-acidon kaj eble nedigesteblajn restaĵojn en nia stomako, ĝi nur malrapide disiĝas kaj ĝuste pro sia malrapida procezo, ĝi tre bone efikas sur la digestado de manĝaĵoj kaj eble. nedigesteblaj restaĵoj en nia stomako.

Multaj el vi verŝajne spertis malsaton post trinkado de tia aŭ alia minerala akvo, kiu estas ĝuste la rezulto de spertado de natura minerala akvo kaj la rilata bona digesto. Tamen mi ne volas aserti, ke minerala akvo, eble kun grava enhavo de natura karbonata acido, ne estas taŭga medikamento por tiu aŭ alia malsano. Mi lasas tion al la kuracistoj kaj rekomendas denove, ke minerala akvo ne estu juĝita laŭ kiel ĝi brilas, sed laŭ kiel la kuracisto rekomendas ĝin por tiu aŭ alia malsano.

Aliaj mineralakvoj, kiuj ankaŭ meritas atenton, estas la tiel nomataj radioaktivaj akvoj. En lastatempaj tempoj, okazis granda skandalo, ke, tuj kiam iom da akvo enhavas nur malgrandan kvanton da mache-unuoj, la nomo, ke la akvo estas tre radioaktiva, estas jam uzata sur flugfolioj, etikedoj kaj prospektoj kun okulfrapaj grafikaj markoj. Tamen ni plej bone povas havi ideon pri tio, kiel ĝi fakte aspektas, se ni komparas ilian radioaktivecon kun akvo, kiu estas vere radioaktiva, ekzemple kun Jáchymov-akvo.

Ĉiuj ĉi akvoj, kvankam ilia radioaktiveco dum tiom eta kvanto tute ne povas efiki en resanigo, enhavas 40 maĉe-unuojn, kio certe estus justa cifero, se la skalo de maĉe-unuoj estus legita kiel multaj neinformitaj klientoj mense kredas, el unu. al cent.

Tial, por povi ĝuste kompari la radioaktivecon de ĉi tiuj akvoj, ni devas konstati la enhavon de Jáchymovská akvo, kiu enhavas 600 mache-unuojn. Tamen, ĉi tiu radioaktiveco estas grava nur kiam oni uzas akvon ĉe la fonto, ne kun akvo sendita, ĉar la radioaktiveco malaperas el la akvo en 3-4 tagoj.

Same kiel ekzistas anstataŭaĵoj por natura, minerala akvo, ankaŭ naturaj kuracaj saloj estas anstataŭigitaj. Kio estas la diferenco inter veraj mineralaj saloj kaj artefaritaj, ni plej bone povas konvinkiĝi per la opinioj de mondfamaj fakuloj, kiuj asertas, ke natura salo estas neimitebla kaj ne povas esti anstataŭigita per iuj artefaritaj saloj.