Nationale aviser 2/8/1936
Henry REICH

Alt vand er ikke mineralvand.

Om mineralvand og salterstatninger.

Vi lever i en tid med erstatninger og forskellige stramninger. I ny og næ læser vi forskellige reportager i aviserne, der afslører, hvad og hvad der bliver skiftet ud i udlandet. Ligesom i andre lande fremstilles der i vort land forskellige erstatninger, mest til varer importeret fra udlandet, hvilket af nationaløkonomiske årsager må hilses velkommen.

Helt anderledes forholder det sig dog med produktion af erstatninger og produkter, der aldrig blev importeret til os i stor skala, men tværtimod blev eksporteret fra os i store mængder. Som for eksempel med mineralvand, der er blevet produceret erstatninger for i overflod i vores land i de senere år. Vi kan dog ikke være helt enige i denne produktion, da den kun skader vores nationaløkonomiske interesser. I dag vil jeg blot kort nævne erstatninger for mineralvand og kildesalte, samt hvordan de markedsføres.

Først og fremmest vil jeg nævne det såkaldte bordvand produceret på vores fabrik som erstatning for naturligt mineralvand. Disse erstatninger produceres i et stadigt større omfang, og det ville nok være svært at svare på spørgsmålet om, hvorfor de egentlig produceres, for der er ikke tale om deres nødvendighed som erstatning for naturligt og helbredende mineralvand. Og det skyldes, at der er et komplet overskud af rent naturlige mineralkilder i vores land. De bliver dog heller ikke produceret på grund af prisen, for nu om dage sælges mange rent naturlige mineralvande til samme pris som kunstigt bordvand.

Stigningen i produktionen af ​​dette vand kan derfor kun tilskrives manglende information fra kundernes side, som i de fleste tilfælde mener, at der i de flasker, hvori der altid er leveret naturligt mineralvand, ikke kan være andre end de. tjent som sådan.

Derudover sker det ofte, at kvaliteten af ​​mineralvand bedømmes af kunderne ikke efter de medicinske virkninger, smagen af ​​det pågældende mineralvand eller deres kemiske sammensætning, men udelukkende efter hvordan vandet funkler. Uoplyste forbrugere er af den opfattelse, at jo flere perler vandet har, jo bedre er det, men det er en helt forkert opfattelse, for mængden af ​​perler kan bestemmes vilkårligt med kunstige erstatninger på den simple måde, at vandet blot blandes med. en større mængde kunstig kulsyre .

Anderledes forholder det sig dog med naturligt mineralvand, hvor lignende manipulation ikke kan udføres, da disse vande indeholder naturlig kulsyre. Forskellen på disse to syrer er, at den første, kunstig, presses ned i vandet under tryk, hvilket betyder, at den fordamper hurtigt, når flasken åbnes. På den anden side indeholder rent naturligt mineralvand naturligt bundet kulsyre, hvilket betyder, at en del af kulsyren er bundet af nogle mineralske stoffer i form af bikarbonater. Det fordamper langsomt, og efter lang tid med flasken åben kan vi stadig se sporene i vandet.

Det er det samme i vores mave. Hvis syren frigives for hurtigt fra vandet, er der fare for, at den radikale proces kan få maven til at mindske, øge eller udvide sig. Med naturligt mineralvand er en lignende fare udelukket, fordi disse vand indeholder kulsyre og muligvis ufordøjelige rester i vores mave, det skiller sig kun langsomt ud og netop på grund af sin langsomme proces har det en rigtig god effekt på fordøjelsen af ​​mad og evt. ufordøjelige rester i vores mave.

Mange af jer har sikkert oplevet sult efter at have drukket dette eller hint mineralvand, som netop er resultatet af at opleve naturligt mineralvand og den tilhørende gode fordøjelse. Alligevel vil jeg ikke påstå, at mineralvand, måske med et betydeligt indhold af naturlig kulsyre, ikke er en egnet medicin mod denne eller hin sygdom. Det overlader jeg til lægerne og anbefaler endnu en gang, at mineralvand ikke skal bedømmes ud fra, hvordan det funkler, men ud fra, hvordan lægen anbefaler det til denne eller hin sygdom.

Andre mineralvande, der også fortjener opmærksomhed, er de såkaldte radioaktive vande. På det seneste har der været en stor skandale om, at så snart noget vand kun indeholder en lille mængde mache-enheder, bruges navnet, at vandet er højradioaktivt, med en slående grafisk markering på foldere, etiketter og prospekter. Vi kan dog bedst få en idé om, hvordan det rent faktisk ser ud, hvis vi sammenligner deres radioaktivitet med vand, der er virkelig radioaktivt, for eksempel med Jáchymov-vand.

Alle disse farvande, selv om deres radioaktivitet, i så få minutter en mængde, overhovedet ikke kan have nogen virkning ved helbredelse, indeholder 40 mache-enheder, hvilket helt sikkert ville være et rimeligt tal, hvis omfanget af mache-enheder blev læst, som mange uoplyste kunder mentalt tror , fra et til hundrede.

Derfor skal vi, for at kunne sammenligne radioaktiviteten i disse farvande korrekt, angive indholdet af Jáchymovská-vand, som indeholder 600 mache-enheder. Denne radioaktivitet er dog kun relevant ved brug af vand ved kilden, ikke med tilsendt vand, fordi radioaktiviteten forsvinder fra vandet i løbet af 3-4 dage.

Ligesom der er erstatninger for naturligt mineralvand, erstattes også naturlige medicinske salte. Hvad er forskellen mellem ægte mineralsalte og kunstige, kan vi bedst overbevises om af udtalelser fra verdenskendte eksperter, som hævder, at naturligt salt er uforlignelig og ikke kan erstattes af kunstige salte.