Quandu compra l'acqua minerale oghje, pò esse cumplettamente senza minerale!
Dle nové evropské legislativy označuje slovo MINERÁLNÍ původ, NIKOLIV obsah MINERÁLŮ, jak tomu bylo dříve. Nově tedy pouze fakt, že pochází “z podzemí”.
U significatu sperimentatu per seculi hè dunque diversu oghje è a maiò parte di a pupulazione hè stu nome effettivamente ingannatu.
Sottu u nome "acqua minerale" a maiò parte di a pupulazione imagina l'acqua chì cuntene minerali impurtanti. Chì hè basicamente una primavera cù usu medicinali. Per seculi, stu terminu hè stata utilizata in i nostri paesi è a definizione era chì a parolla "acqua minerale" si riferisce à l'acqua cù un cuntenutu di sustanzi soluble più grande di 1 g per litru. O avè un cuntenutu naturali di diossidu di carbonu più di 1 g per litru d'acqua.
Inoltre, ùn hè micca cunnisciutu oghje chì "kiselka" hè u nome per una primavera spumanti naturali cù diossidu di carbonu. L'opinione prevalente hè chì l'effervescenza deve esse sempre furnita artificialmente cù bombe d'ossigenu.
Attualmente, a maiò parte di l'"acque minerali" venduti in u nostru paese ùn anu micca 1g, vale à dì 1000 mg / L, è mineralizazione di menu di 100 mg / L, vale à dì menu di 100 mg TDS (summaru di solidi dissoluti, solidi dissoluti totali) hè ancu cumuni. A mineralizazione cunsigliata per l'acqua potabile hè di circa 300 mg/L.
L'acque prima chjamate "acque minerali" sò oghje, secondu a legislazione applicabile, riferite cum'è acque minerali naturali cù l'usu terapeuticu, o in forma imballata cum'è "estratti da fonti medicinali naturali".
Attualmente, ci sò, per esempiu, surgenti termali originali è genuine nantu à u mercatu Bílinská kyselka, Jaječická amaru, A primavera di Rudolph è Vincentka.