L'acque spumanti sò populari. Sò chjamati SODA è ognunu sapi chì sò FABRICATI ARTIFICIALMENTE. Aghjunghjendu diossidu di carbonu (antica carbon dioxide) à l'acqua.
MA CÌ L'ACQUA CHE STANNO NATURALAMENTE SPINTUANTI ! Sò "SOUR"
U norduvestu cecu hè una putenza mundiale per elli. Se u so nome hè statu creatu oghje, anu da esse chjamatu "pianti d'ossigenu". L'acidità ùn significa micca chì l'acqua hè "acidica", ma chì cuntene OXIGENU carbonicu naturali ligatu.
Dispositivi per a pruduzzione di acidi artificiali
I surgenti naturali spumanti sò stati un misteru per seculi, ma a so effervescenza era assai populari. Hè rinfrescante è l'acqua ferma ancu fresca più longu. Dunque, ci era una dumanda di pruduce imitazioni, vale à dì l'acre artificiale. Questu hè stata fatta da un signore chjamatu Schweeps.
Hè pussibule di pruduce assai più acidu artificiale chì pò esse fattu da surgenti acidi. Mentre chì e surgenti naturali pruducianu nantu à l'ordine di litri per minutu, i sours artificiali sò pruduciuti in millaie di litri per minutu è formanu a spina di l'industria di e bevande oghje. Sò ancu a basa di ogni tipu di limonate è pudemu ancu fà in casa da buttigli di soda. U nomu soda hè derivatu da l'abbreviazione americana di bicarbonate di soda, vale à dì bicarbonate di sodiu.
Hè a regina di e surgenti europee Bílinská kyselka. Unisce e proprietà di l'acqua termale alkalina, identica à e surgenti in Vichy, ma surghje friddu in forma di ACID. U cuntenutu di a so saturazione naturali hè 3 g d'ossigenu per litru.
