Papers nacionals 2/8/1936
Henry REICH

Tota l'aigua no és aigua mineral.

Sobre l'aigua mineral i els substituts de la sal.

Vivim en una era de substituts i de diverses mesures d'austeritat. De tant en tant llegim diversos reportatges als diaris, revelant què i de què es substitueix a l'estranger. Com a altres països, al nostre país es produeixen diversos substituts, sobretot per a mercaderies importades de l'estranger, cosa que és benvinguda per raons econòmiques nacionals.

Tanmateix, és completament diferent amb la producció de substituts i productes que mai ens van importar a gran escala, sinó que, al contrari, van ser exportats de nosaltres en grans quantitats. Com, per exemple, amb les aigües minerals, substituts de les quals s'han produït en abundància al nostre país els darrers anys. Tanmateix, no podem estar totalment d'acord amb aquesta producció, ja que només perjudica els nostres interessos econòmics nacionals. Avui només vull esmentar breument els substituts de les aigües minerals i les sals de font, així com com es comercialitzen.

En primer lloc, esmentaré l'anomenada aigua de taula produïda a la nostra fàbrica com a substitut de l'aigua mineral natural. Aquests substituts es produeixen a una escala cada cop més gran, i probablement seria difícil respondre a la pregunta de per què es produeixen realment, perquè no es qüestiona la seva necessitat com a substituts d'aigües minerals naturals i curatives. I això és perquè al nostre país hi ha un excedent total de fonts minerals purament naturals. Però tampoc es produeixen pel preu, perquè actualment moltes aigües minerals purament naturals es venen pel mateix preu que les aigües artificials de taula.

L'augment de la producció d'aquestes aigües només es pot atribuir, doncs, a la manca d'informació per part dels clients, que en la majoria dels casos creuen que a les ampolles on sempre s'han subministrat aigües minerals naturals no hi pot haver cap altra que aquelles servia com a tal.

A més, sovint passa que la qualitat de l'aigua mineral és jutjada pels clients no segons els efectes medicinals, el gust de l'aigua mineral en qüestió o la seva composició química, sinó purament segons com brilla l'aigua. Els consumidors no informats opinen que com més perles tingui l'aigua, millor és, però aquesta és una opinió completament equivocada, perquè la quantitat de perles es pot determinar arbitràriament amb substituts artificials de la manera senzilla que l'aigua es barreja amb una quantitat més gran d'àcid carbònic artificial.

Tanmateix, la situació és diferent amb les aigües minerals naturals, on no es pot dur a terme una manipulació similar, ja que aquestes aigües contenen àcid carbònic natural. La diferència entre aquests dos àcids és que el primer, artificial, és forçat a l'aigua a pressió, la qual cosa fa que desaparegui ràpidament quan s'obre l'ampolla. D'altra banda, les aigües minerals purament naturals contenen àcid carbònic lligat de manera natural, el que significa que una part de l'àcid carbònic està lligat per algunes substàncies minerals en forma de bicarbonats. S'evapora lentament i després de molt de temps amb l'ampolla oberta encara podem observar-ne els rastres a l'aigua.

En el nostre estómac passa el mateix. Si l'àcid s'allibera massa ràpidament de l'aigua, hi ha el perill que el procés radical faci que l'estómac disminueixi, augmenti o s'expandeixi. Amb les aigües minerals naturals s'exclou un perill semblant, perquè aquestes aigües contenen àcid carbònic i possiblement residus indigeribles al nostre estómac, només es separa lentament i precisament pel seu procés lent, té molt bon efecte en la digestió dels aliments i possiblement. residus indigeribles al nostre estómac.

Molts de vosaltres probablement heu experimentat gana després de beure tal o aquella aigua mineral, que és precisament el resultat d'experimentar l'aigua mineral natural i la bona digestió associada. No obstant això, no vull afirmar que l'aigua mineral, potser amb un contingut important d'àcid carbònic natural, no sigui un medicament adequat per a aquesta o aquella malaltia. Ho deixo als metges i recomano una vegada més que l'aigua mineral no es jutgi per com brilla, sinó per com la recomana el metge per a aquesta o aquella malaltia.

Altres aigües minerals que també mereixen tenir en compte són les anomenades aigües radioactives. En els darrers temps s'ha produït un gran escàndol que, tan bon punt una part d'aigua només conté una petita quantitat d'unitats de maché, el nom que l'aigua és altament radioactiva ja s'utilitza en fulletons, etiquetes i fullets amb senyals gràfics cridaners. Tanmateix, millor ens podem fer una idea de com és realment si comparem la seva radioactivitat amb l'aigua que és realment radioactiva, per exemple amb l'aigua de Jáchymov.

Totes aquestes aigües, tot i que la seva radioactivitat durant una quantitat tan minuciosa no pot tenir cap efecte en la curació, contenen 40 unitats de mache, que sens dubte seria una xifra justa si es llegís l'escala de les unitats de mache, tal com creuen mentalment molts clients desinformats, des d'un a cent.

Per tant, per poder comparar adequadament la radioactivitat d'aquestes aigües, hem d'indicar el contingut d'aigua de Jáchymovská, que conté 600 unitats maché. Tanmateix, aquesta radioactivitat només és rellevant quan s'utilitza aigua a la font, no amb l'aigua enviada, perquè la radioactivitat desapareix de l'aigua en 3-4 dies.

De la mateixa manera que hi ha substituts de l'aigua mineral natural, també se substitueixen les sals medicinals naturals. Quina diferència hi ha entre les sals minerals reals i les artificials, ens podem convèncer millor per les opinions d'experts de renom mundial, que afirmen que la sal natural és inimitable i no es pot substituir per cap sal artificial.