Газираните води са популярни. Наричат се СОДА и всички знаят, че са ПРОИЗВЕДЕНИ ИЗКУСТВЕНО. Чрез добавяне на въглероден диоксид (по-рано въглероден диоксид) към водата.
НО ИМА ВОДИ, КОИТО СА ЕСТЕСТВЕНО ГЕНЛИВИ! ТЕ СА "КИСЕЛИ"
Чешкият северозапад е световна сила за тях. Ако името им беше създадено днес, те по-скоро биха се наричали „кислородни инсталации“. Киселинността не означава, че водата е "киселинна", а че съдържа естествено свързан въглероден КИСЛОРОД.
Уреди за производство на изкуствени киселини
Естествено пенливите извори са били мистерия от векове, но тяхното кипене е било много популярно. Той е освежаващ и водата също остава свежа по-дълго. Затова имаше търсене да се произвеждат имитации, т.е. изкуствени закваски. Това беше постигнато от джентълмен на име Швеепс.
Възможно е да се произведе МНОГО повече изкуствена киселина, отколкото може да се направи от киселинни извори. Докато естествените извори произвеждат от порядъка на литри в минута, изкуствено произведените киселини се произвеждат в хиляди литри в минута и формират гръбнака на индустрията за напитки днес. Те са и основата на всякакви лимонади и дори можем да си ги приготвим у дома от бутилки газирана напитка. Името сода произлиза от американското съкращение на soda bicarbonate, т.е. натриев бикарбонат.
Тя е кралицата на европейските пролети Bílinská kyselka. Съчетава свойствата на алкална спа вода, идентична с изворите във Виши, но извира студена под формата на КИСЕЛИНА. Съдържанието на естествената му наситеност е 3 g кислород на литър.
