Wanneer jy vandag mineraalwater koop, kan dit heeltemal mineraalvry wees!
Dle nové evropské legislativy označuje slovo MINERÁLNÍ původ, NIKOLIV obsah MINERÁLŮ, jak tomu bylo dříve. Nově tedy pouze fakt, že pochází “z podzemí”.
Die betekenis wat vir eeue ervaar word is dus vandag anders en die oorgrote meerderheid van die bevolking is hierdie naam effektief mislei.
Onder die naam "mineraalwater" stel die meerderheid van die bevolking water voor wat belangrike minerale bevat. Dat dit basies 'n lente met medisinale gebruik is. Vir eeue is hierdie term in ons lande gebruik en die definisie was dat die woord "minerale water" verwys na water met 'n inhoud van oplosbare stowwe groter as 1g per liter. Of het 'n natuurlike koolstofdioksiedinhoud groter as 1g per liter water.
Boonop is dit vandag nie algemeen bekend dat "kiselka" die naam is vir 'n bron wat natuurlik sprankel met koolstofdioksied nie. Die heersende mening is dat bruis altyd kunsmatig met suurstofbomme voorsien moet word.
Tans het die meeste van die "minerale waters" wat in ons land verkoop word nie 1g nie, d.w.s. 1000 mg/L, en mineralisasie van minder as 100 mg/L, dit wil sê minder as 100 mg TDS (opsomming van opgeloste vaste stowwe, totale opgeloste vaste stowwe) ) is ook algemeen. Die aanbevole mineralisasie vir drinkwater is ongeveer 300 mg/L.
Waters waarna voorheen as "minerale waters" verwys is, word vandag, volgens die toepaslike wetgewing, na verwys as natuurlike mineraalwater met terapeutiese gebruik, of in verpakte vorm as "uittreksels uit natuurlike medisinale bronne".
Tans is daar byvoorbeeld oorspronklike en egte spa-vere op die mark Bílinská kyselka, Jaječická bitter, Rudolph se lente en Vincentka.