Wenn Sie heute Mineralwasser kaufen, kann es völlig mineralfrei sein!
Dle nové evropské legislativy označuje slovo MINERÁLNÍ původ, NIKOLIV obsah MINERÁLŮ, jak tomu bylo dříve. Nově tedy pouze fakt, že pochází “z podzemí”.
Die jahrhundertelang erfahrene Bedeutung ist daher heute eine andere und die überwiegende Mehrheit der Bevölkerung trägt diesen Namen effektiv getäuscht.
Unter dem Namen „Mineralwasser“ stellt sich der Großteil der Bevölkerung Wasser vor, das wichtige Mineralien enthält. Dass es sich im Grunde um eine Quelle mit medizinischer Nutzung handelt. Dieser Begriff wurde in unseren Ländern jahrhundertelang verwendet und die Definition lautete, dass sich das Wort „Mineralwasser“ auf Wasser mit einem Gehalt an löslichen Stoffen von mehr als 1 g pro Liter bezieht. Oder einen natürlichen Kohlendioxidgehalt von mehr als 1 g pro Liter Wasser haben.
Darüber hinaus ist es heute kaum bekannt, dass „kiselka“ die Bezeichnung für eine Quelle ist, die von Natur aus Kohlensäure sprudelt. Die vorherrschende Meinung ist, dass Sprudeln immer künstlich durch Sauerstoffbomben erzeugt werden müssen.
Derzeit haben die meisten in unserem Land verkauften „Mineralwässer“ nicht 1 g, also 1000 mg/L, und eine Mineralisierung von weniger als 100 mg/L, also weniger als 100 mg TDS (Zusammenfassung der gelösten Feststoffe, insgesamt gelöste Feststoffe). kommt auch häufig vor. Die empfohlene Mineralisierung für Trinkwasser liegt bei etwa 300 mg/L.
Wässer, die früher als „Mineralwässer“ bezeichnet wurden, werden heute nach geltendem Recht als natürliche Mineralwässer mit therapeutischem Nutzen oder in verpackter Form als „Extrakte aus natürlichen Heilquellen“ bezeichnet.
Derzeit sind beispielsweise originale und echte Thermalquellen auf dem Markt Bílinská kyselka, Jaječická bitter, Rudolfs Frühling und Vincentka.